Name: Pesto-Hähnchen Tomate-Mozzarella mit Reis und Kräutersoße
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 700 g Hähnchenbrustfilet, in ca. 3 cm dicken Scheiben; 4 EL Basilikumpesto; Salz; Pfeffer; 100 g Rispentomaten, in Scheiben; 125 g Mozzarella, in Scheiben; 20 g Basilikumblättchen; ...

Pesto-Hähnchen Tomate-Mozzarella mit Reis und Kräutersoße

Foto: Tina Bumann

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Varoma® und Einlegeboden mit einem passenden Stück Backpapier belegen, dabei darauf achten, dass die Seitenschlitze frei bleiben, damit der Dampf zirkulieren kann.

{{calcIngredientValue("700").toString().replace(".", ",")}} g Hähnchenscheiben von allen Seiten mit {{calcIngredientValue("4").toString().replace(".", ",")}} EL Pesto bestreichen, auf den Einlegeboden legen und mit je 2 Prisen Salz sowie Pfeffer würzen. Das Fleisch mit {{calcIngredientValue("100").toString().replace(".", ",")}} g Tomatenscheiben, {{calcIngredientValue("125").toString().replace(".", ",")}} g Mozzarellascheiben und {{calcIngredientValue("20").toString().replace(".", ",")}} g Basilikum belegen.

{{calcIngredientValue("300").toString().replace(".", ",")}} g Langkornreis in den Garkorb einwiegen und unter fließendem Wasser abspülen. Garkorb mit Reis in den Mixtopf einhängen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Mit diesem All-in-One-Rezept aus dem Thermomix® servierst du zartes Pesto-Hähnchen Tomate-Mozzarella mit lockerem Reis und cremiger Kräutersoße. Ein einfaches Gericht, mit dem du alle am Tisch überzeugst.

Zubereitungsschritte

Varoma® und Einlegeboden mit einem passenden Stück Backpapier belegen, dabei darauf achten, dass die Seitenschlitze frei bleiben, damit der Dampf zirkulieren kann.

Die Hähnchenscheiben von allen Seiten mit dem Pesto bestreichen, auf den Einlegeboden legen und mit je 2 Prisen Salz sowie Pfeffer würzen. Das Fleisch mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum belegen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

700{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Hähnchenbrustfilet, in ca. 3 cm dicken Scheiben
4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Basilikumpesto
	Salz
	Pfeffer
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rispentomaten, in Scheiben
125{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mozzarella, in Scheiben

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