Quarkbällchen
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Quarkbällchen

  • 30 Min.
  • 30 Stück
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  • 50 g weiche Butter, in Stücken
  • 2 Eier
  • 50 g Zucker
  • 10 g selbst gemachter Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
Topf
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Schalenabrieb von 1 unbehandelte Zitrone
  • 250 g Quark
Topf
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
5.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Butter, Eier, 50 g Zucker, Vanillezucker und Salz im Mixtopf 1 Min. | Stufe 5 schaumig schlagen. Zitronenabrieb und den Quark 30 Sek. | Stufe 5 unter die Eimasse rühren. Mehl, Stärke sowie Backpulver zufügen und alles 1 Min. | Stufe 5 zu einem glatten Teig verrühren.

2

Das Sonnenblumenöl in einem Topf auf etwa 170 °C erhitzen. Mit zwei Esslöffeln aus dem Teig kleine Kugeln formen und vorsichtig ins heiße Sonnenblumenöl setzen. Es sollten nicht zu viele Bällchen...

Zutaten

Für 30{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
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1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
Abrieb von 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelte Zitrone

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