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- 50 g weiche Butter, in Stücken
- 2 Eier
- 50 g Zucker
- 10 g selbst gemachter Vanillezucker
- 1 Prise Salz
01
00
0
5.0
- Schalenabrieb von 1 unbehandelte Zitrone
- 250 g Quark
00
30
0
5.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Butter, Eier, 50 g Zucker, Vanillezucker und Salz im Mixtopf 1 Min. | Stufe 5 schaumig schlagen. Zitronenabrieb und den Quark 30 Sek. | Stufe 5 unter die Eimasse rühren. Mehl, Stärke sowie Backpulver zufügen und alles 1 Min. | Stufe 5 zu einem glatten Teig verrühren.
2
Das Sonnenblumenöl in einem Topf auf etwa 170 °C erhitzen. Mit zwei Esslöffeln aus dem Teig kleine Kugeln formen und vorsichtig ins heiße Sonnenblumenöl setzen. Es sollten nicht zu viele Bällchen...
Zutaten
Für 30{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 10{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | selbst gemachter Vanillezucker |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| Abrieb von 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelte Zitrone |
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