Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- 50 g weiche Butter in Stücken
- 2 Eier
- 50 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
01
00
0
5.0
- 250 g Quark
- Schalenabrieb von 1 unbehandelte Zitrone
00
30
0
5.0
Schritt 01/07
Zutaten
| 50 g | weiche Butter, in Stücken |
| 2 | Eier |
| 100 g | Zucker |
| 10 g | selbst gemachter Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| Abrieb von 1 | unbehandelte Zitrone |
Zubereitung
1
Butter, Eier, 50 g Zucker, Vanillezucker und Salz im Mixtopf 1 Min. | Stufe 5 schaumig schlagen. Den Zitronenabrieb und den Quark 30 Sek. | Stufe 5 unter die Eimasse rühren. Mehl, Stärke und Backpulver zufügen und alles 1 Min. | Stufe 5 zu einem glatten Teig verrühren.
2
Das Sonnenblumenöl in einem Topf auf etwa 170 °C erhitzen. Sobald am Stiel eines ins Öl gehaltenen Holzlöffels Blasen aufsteigen, hat das Öl die richtige Temperatur.
Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen