
Zubereitung
Butter, Eier, 50 g Zucker, Vanillezucker und Salz im Mixtopf 1 Min. | Stufe 5 schaumig schlagen. Zitronenabrieb und den Quark 30 Sek. | Stufe 5 unter die Eimasse rühren. Mehl, Stärke sowie Backpulver zufügen und alles 1 Min. | Stufe 5 zu einem glatten Teig verrühren.
Das Sonnenblumenöl in einem Topf auf etwa 170 °C erhitzen. Mit zwei Esslöffeln aus dem Teig kleine Kugeln formen und vorsichtig ins heiße Sonnenblumenöl setzen. Es sollten nicht zu viele Bällchen...
Zutaten
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken |
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
10{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | selbst gemachter Vanillezucker |
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
Abrieb von 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelte Zitrone |

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.