Quittengelee
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Quittengelee

  • 20 Min.
  • 20 Min.
  • 4 Gläser á 300 ml
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  • 1000 g Quittensaft
  • 40 g Zitronensaft
  • 500 g Gelierzucker 2:1
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
Zeit
15
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
  • Iin die sterilen Gläser geben, diese fest verschließen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Quittengelee ist eine ganz besondere Delikatesse und auch ein tolles Geschenk für liebe Menschen. Wenn du frische Quitten hast, aus dem eigenen Garten oder von einer Streuobstwiese, kannst du diese schon im Thermomix® entsaften und dann direkt das Gelee zubereiten. Ein paar Dinge gibt es dabei zu beachten. Alles, was du wissen musst, findest du in diesem Beitrag.

Zubereitungsschritte

1

Quittensaft, Zitronensaft und Zucker in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 vermischen.

2

Dann 15 Min. | 100° | Stufe 1 kochen und in die sterilen Gläser geben, diese fest verschließen.

Zutaten

Für 4 Gläser{{recipe_quantity_value}} á 300 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1000{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuittensaft
40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZitronensaft
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gGelierzucker 2:1

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