Rosenkohl-Kartoffelsalat
  • TM31
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Rosenkohl-Kartoffelsalat

  • 35 Min.
  • 35 Min.
  • 2 Personen
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  • Kartoffeln schälen, vierteln und in das Garkörbchen geben.
  • Rosenkohl putzen und in den Varoma geben, leicht salzen.
Kochmodus
Garkorb einhängen, Varoma aufsetzen
  • 500 g Wasser
  • 1 TL Salz
Topf
Zeit
25
00
Varoma
Kochmodus
2.0
  • Varoma und Garkorb beiseite stellen, Mixtopf leeren. Kartoffeln und Rosenkohl abkühlen lassen.
Zauberstab

Guten Appetit


Schritt 01/07

Ich liebe Kartoffelsalat und liebe es, mit verschiedenen Varianten zu experimentieren. Mit oder ohne Mayonnaise, vegetarisch oder mit Speck und immer wieder anderes Gemüse. Dieser Kartoffelsalat mit Rosenkohl gehört auf jeden Fall zu meinen Favoriten deshalb möchte ich das Rezept heute gern mit euch teilen. Lasst ihn euch schmecken!

Zubereitungsschritte

1

Kartoffeln schälen, vierteln und in das Garkörbchen geben. 500 g Wasser und 1 TL Salz in den geben. Rosenkohl putzen und in den Varoma® geben, leicht salzen. 25 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen.

2

Kartoffeln und Rosenkohl abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebel und die getrockneten Tomaten in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 9 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zugeben und 2 Min. | 120 °C [Im TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 andünsten. Kräuter, Balsamessig und Kürbiskernöl zugeben, 10 Sek. | Stufe 2 vermischen.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gKartoffeln
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
Salz
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gRosenkohl
Zwiebel
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ggetrocknete Tomaten

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