Rote-Bete-Hummus
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Rote-Bete-Hummus

  • 10 Min.
  • 55 Min.
  • 4 Personen
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  • Den Backofen auf 230 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • 20 g Walnusskerne
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Umfüllen. Die Rote Bete in Alufolie einwickeln und im heißen Backofen etwa 45 Min. backen. Anschließend herausnehmen und auskühlen lassen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Den Backofen auf 230 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Walnüsse in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen. Die Rote Bete in Alufolie einwickeln und im heißen Backofen etwa 45 Min. backen. Anschließend herausnehmen und auskühlen lassen.

2

Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Kichererbsen abgießen und mit Wasser durchspülen. Anschließend zusammen mit Roten Bete in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWalnusskerne
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} kleineKnollen Rote Bete
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
165{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gKichererbsen, (Dose)
Abrieb und Saft von 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitrone
15{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gNatives Olivenöl Extra, zzgl. etwas mehr zum Garnieren

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