Saftige Schokoladenmuffins
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Saftige Schokoladenmuffins

  • 15 Min.
  • 50 Min.
  • 8 Stück
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  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • 250 g Kidneybohnen (Dose) durch ein Sieb abgießen und in den Garkorb einwiegen. Bohnen unter fließendem Wasser gut abspülen und abtropfen lassen.
Kochmodus
  • vorbereitete Kidneybohnen
Topf
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
10.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Bohnen durch ein Sieb abgießen und in den Garkorb einwiegen. Bohnen unter fließendem Wasser gut abspülen und abtropfen lassen. In den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 10 pürieren. Ggf. zwischendurch mit dem Spatel nach unten schieben. Die restlichen Zutaten, bis auf Butter und Schokolade, zugeben, dann 20 Sek. | Stufe 4 vermengen.

2

8 Mulden eines Muffinblechs fetten und den Teig hineingeben. Im vorgeheizten Backofen etwa 35 Min. backen. Auskühlen lassen und aus der Form stürzen. Die Schokolade mit einer Reibe grob raspeln und auf die Muffins streuen. Die Konsistenz gleicht der von Brownies.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gKidneybohnen, (Dose)
3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gJoghurt
40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gKakaopulver
75{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gbrauner Zucker
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver

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