Schneewittchen-Torte
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Schneewittchen-Torte

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 12 Stücke
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  • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen.
Kochmodus
Für den Teig
  • 100 g Mehl Type 405
  • 25 g Kakaopulver
  • 1 TL Backpulver
  • 75 g Zucker
  • 1 TL selbst gemachter Vanillezucker
  • 50 g weiche Butter
  • 3 Eier
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
2.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Die Schneewittchen-Torte ist eine perfekte Mischung aus luftigem Teig, cremiger Füllung und fruchtigem Topping. Eine wunderbare Wahl für die Kaffeetafel. Egal, ob Besuch angesagt ist oder die Familie zusammensitzt. Und der Thermomix® ist bei der Zubereitung die beste Hilfe. Hier kommt das Rezept. Lass es dir schmecken.

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen.

2

Alle Teigzutaten in den Mixtopf geben. 10 Sek. | Stufe 2 vermischen, mit dem Spatel nach unten schieben. Dann 40 Sek. | Stufe 4 zu einem glatten Teig vermengen. Teig in die Form geben, glatt streichen und den Boden im vorgeheizten Backofen 18–20 Min. backen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen. Schokoboden vom Backpapier ablösen, auf eine Tortenplatte legen und einen Tortenring herumspannen. Mixtopf reinigen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Boden
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
25{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gKakaopulver
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver
75{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter
Für die Füllung
8{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} Blattweiße Gelatine
500{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuark
150{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gPuderzucker
50{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gZitronensaft
500{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
Für den Guß
4{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} Blattweiße Gelatine
500{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} gKirschgrütze

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