Schokoladenpfannkuchen mit Quark und Kirschen
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Scho­ko­la­den­pfann­ku­chen mit Quark und Kir­schen

  • 35 Min.
  • 4 Personen
Ø 5,00
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  • 3 Eier
  • 450 g Milch
  • 300 g Mehl Type 405
  • 40 g Zucker
  • 30 g Kakaopulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Backpulver
Topf
Vermischen
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Teig umfüllen und den Mixtopf spülen.
Kochmodus
  • Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und 1 Kelle Teig in die Pfanne geben. Von beiden Seiten 1–2 Min. backen und fertigen Pfannkuchen aus der Pfanne nehmen. Auf einem Teller mit Küchenpapier abtropfen lassen, warm halten. Mit übrigem Teig ebenso verfahren. Inzwischen für den Quark...
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07

Wenn ein (einfacher) Pfannkuchen nicht reicht, müssen es Schokopfannkuchen sein. Und zwar mit Quark und Kirschen. Inspiriert von unserem geliebten Schoko-Kirsch-Kuchen – nur eben mit Quarkcreme. Klar, die Zubereitung dieser Schokopfannkuchen ist dank Thermomix® ganz einfach.

Das Rezept für Schokopfannkuchen mit dem Thermomix®

Zubereitungsschritte

1

Eier, 450 g Milch, Mehl, Zucker, Kakaopulver, Salz sowie Backpulver in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 5 vermischen. Umfüllen und den Mixtopf spülen.

2

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und 1 Kelle Teig in die Pfanne geben. Von beiden Seiten 1–2 Min. backen und fertigen Pfannkuchen aus der Pfanne nehmen. Auf einem Teller mit Küchenpapier abtropfen...

Zutaten

Für 44 Personen
33Eier
470470 gMilch
300300 gMehl Type 405
4040 gZucker
3030 gKakaopulver
11 PriseSalz

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