Senfgulasch mit Porree
Foto: Marie-Therese Cramer
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Senf­gu­lasch mit Por­ree

  • 2 Std. 15 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
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Kochmodus
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Kochmodus
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Topf

Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zeit für einen Klassiker aus dem Thermomix®: cremiges Senfgulasch mit Sahne und Porree. Das einfache Schweinegulasch wird dank Kümmelsamen, Pfefferkörnen, Senf und Lorbeerblättern super aromatisch. Dein Thermomix® sorgt dafür, dass das Senfgulasch zart wird.

Zubereitungsschritte

1

Petersilie in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, umfüllen und abgedeckt zur Seite stellen.

2

Zitronenabrieb in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Kümmel, Pfeffer und 1 TL Salz in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 9 zerkleinern und umfüllen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blätchen von 5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenPetersilie
Abrieb von 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitrone
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLKümmelsamen
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLschwarze Pfefferkörner
1.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen

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