Name: Tandoori mit Huhn und leichtem Gewürz-Joghurt
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Indien
Ingredients: 400 g Joghurt (1,5 % Fett); 40 g Tandoori-Gewürzpaste; 4 Hähnchenbrustfilets (à 160 g), in Würfeln; Jodsalz mit Fluorid; Abrieb und Saft von 1 unbehandelten Limette; 1 TL Garam Masala; 80 g getrocknete Pflaumen, halbiert; ...

Tandoori mit Huhn und leichtem Gewürz-Joghurt

Foto: Kathrin Knoll

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{{calcIngredientValue("100").toString().replace(".", ",")}} g Joghurt mit {{calcIngredientValue("40").toString().replace(".", ",")}} g Tandoori-Gewürzpaste verrühren, mit dem Hähnchen vermengen. Abdecken und im Kühlschrank 2 Std. marinieren.

{{calcIngredientValue("300").toString().replace(".", ",")}} g Joghurt mit 1/4 TL Salz, Abrieb und Saft von 1 unbehandelten Limette sowie 1 TL Garam Masala vermengen und kalt stellen.

Den Backofen auf 220 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.

{{calcIngredientValue("40").toString().replace(".", ",")}} g geröstete Erdnüsse und {{calcIngredientValue("80").toString().replace(".", ",")}} g halbierte Trockenpflaumen zum Huhn geben, vermengen und in eine Auflaufform geben. Etwa 25 Min. im Ofen backen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

100 g Joghurt mit Tandoori-Gewürzpaste verrühren, mit dem Hähnchen vermengen. Abdecken und im Kühlschrank 2 Std. marinieren.

Den restlichen Joghurt mit 1⁄4 TL Salz, Limettensaft und -abrieb sowie Garam Masala vermengen und kalt stellen. Den Backofen auf 220 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Joghurt (1,5 % Fett)
40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Tandoori-Gewürzpaste
4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Hähnchenbrustfilets (à 160 g), in Würfeln
	Jodsalz mit Fluorid
Abrieb und Saft von 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	unbehandelten Limette
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Garam Masala