Tomaten-Karotten-Aufstrich
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Tomaten-Karotten-Aufstrich

  • 20 Min.
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  • 4 Personen
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  • 1 Schalotte
Topf
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • 10 g natives Olivenöl extra
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Dieser Tomaten-Karotten-Aufstrich ist der absolute Hit auf dem Frühstückstisch, zum ausgedehnten Brunch oder als Dip zu Gemüsesticks oder Crackers. Er sieht toll aus, schmeckt großartig und ist im Thermomix® fix gezaubert. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.

Zubereitungsschritte

1

Schalotte in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Öl zufügen und 2 Min. | 100 °C | Stufe 2 andünsten.

2

Karotten zugeben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. 50 g Butter zufügen und 8 Min. | 100 °C | Stufe 2 andünsten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotte
10{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotte, in Stücken
120{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
60{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ggetrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
80{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gTomatenmark

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