„TUC“-Kekse
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

„TUC“-Kek­se

  • 40 Min.
  • 50 Stück
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Topf
Verkneten
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche erneut durchkneten.
Kochmodus
  • Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 5 verkneten. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche erneut durchkneten.

2

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Den Teig mit einer Teigrolle ca. 2–3 mm dick ausrollen und entweder mit einem Teigrad in kleine Rechtecke...

Zutaten

Für 50{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
275{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
2.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gkalte Butter, in Stücken
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gSonnenblumenöl
60{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
Außerdem
Ausstecher oder Teigrad

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