Weihnachts-Cheesecake mit Lebkuchendorf
Foto: StockFood / Kowalczyk, Diana
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Weih­nachts-Chee­se­ca­ke mit Leb­ku­chen­dorf

  • 4 Std. 20 Min.
  • 12 Std.
  • 16 Stücke
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  • Für das Lebkuchendorf am Vortag den Lebkuchen-Grundteig anfertigen.
Kochmodus
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"5 1","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} TL Zitronenabrieb"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"6 1","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} Ei"})}}
Topf
Vermengen
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Den Teig zu einem Riegel geformt in Frischhaltefolie wickeln und etwa 30 Min. ruhen lassen. Den Mixtopf spülen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für das Lebkuchendorf am Vortag den Lebkuchen-Grundteig anfertigen.

2

Für den Cheesecake-Boden Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz, 1 TL Zitronenabrieb und das Ei in den Mixtopf geben. 30 Sek. | Stufe 5 vermengen, den Teig zu einem Riegel geformt in...

Zutaten

Für 16{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
FÜR DEN BODEN
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
80{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gkalte Butter
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gbrauner Zucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELselbst gemachter Vanillezucker
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
3{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZitronenabrieb
Für die QUARKCREME
3{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier, getrennt
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
750{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuark
120{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
50{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gVanillepuddingpulver
150{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
FÜR DIE DEKORATION
1{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}}Eiweiß
200{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} gPuderzucker
1{{ingredients[14].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZitronensaft
100{{ingredients[15].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterschokolade, in Stücken
50{{ingredients[16].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
silberfarbene Zuckerperlen

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