Wikinger-Auflauf mit Fleischbällchen
Foto: Tina Bumann
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Wi­kin­ger-Auf­lauf mit Fleisch­bäll­chen

  • 1 Std. 15 Min.
  • 45 Min.
  • 6 Personen
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Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • {{calcIngredientValue("250").toString().replace(".", ",")}} g Schweinefleisch und {{calcIngredientValue("250").toString().replace(".", ",")}} g Rindfleisch in Stücken flach in einen Gefrierbeutel geben und für etwa 45 Min. in das Gefrierfach legen.
Kochmodus
  • Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"300","amount_float":0,"verbose":"angefrorenes Fleisch","verbose_template":"angefrorenes Fleisch"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
12
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Dieser Wikinger-Auflauf ist für Groß und Klein. Saftige Hackbällchen aus selbst gemachtem Hackfleisch aus deinem Thermomix® und dazu frisches Gemüse. Alles kommt zusammen in einer cremigen Sahnesoße und schmeckt einfach unglaublich lecker.

Zubereitungsschritte

1

Das Fleisch flach in einen Gefrierbeutel geben und für etwa 45 Min. in das Gefrierfach legen.

2

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das angefrorene Fleisch in den Mixtopf geben und 12 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Je nach gewünschter Feinheit das Fleisch mit dem Spatel nach...

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchweinefleisch, in Stücken
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gRindfleisch, in Stücken
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
1.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLmittelscharfer Senf
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLedelsüßes Paprikapulver
Salz
Außerdem
Auflaufform (Ø ca. 26 cm)

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