Name: Zauberkuchen
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 125 g Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form; 4 Eier, (Zimmertemperatur); 500 g Milch; 150 g Puderzucker, zzgl. etwas mehr zum Bestäuben; ...

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

Backofen auf 160 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Eine auslaufsichere Springform (Ø 24 cm) oder Tarteform gut fetten. Eier trennen, Eigelb beiseite stellen. Schmetterling einsetzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"4","amount_float":4,"verbose":"4 Eiwei\u00dfe","verbose_template":"{%amount%} Eiwei\u00dfe"})}}

Steif schlagen

3.5

Entnehmen und beiseite stellen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Backofen auf 160 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Eine auslaufsichere Springform (Ø 24 cm) oder Tarteform gut fetten. Eier trennen, Eigelb beiseite stellen. Schmetterling einsetzen und das Eiweiß 4 Min. | Stufe 3,5 im Mixtopf steif schlagen, entnehmen und beiseite stellen. Milch und Butter in den Mixtopf geben und 3 Min. | 50 °C | Stufe 2,5 erwärmen, entnehmen und ebenfalls beiseite stellen.

Den Schmetterling wieder einsetzen, Eigelb, Puderzucker und Vanillemark zugeben und 5 Min. | Stufe 4 cremig rühren. Schmetterling entnehmen, Milch-Butter-Gemisch wieder zugeben und weitere 2 Min. |...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

125{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form
4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier, (Zimmertemperatur)
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Puderzucker, zzgl. etwas mehr zum Bestäuben
Mark von 0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Vanilleschote
120{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

45 Min.

Zauberkuchen

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Low-Carb-Blumenkohlreis mit Lachs

Low-Carb-Zucchinikuchen

Goldbraun frittierte Zucchini-Feta-Bällchen

Banana Split Nicecream

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}