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- Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backform einfetten.
Für den Teig
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Verkneten
00
20
0
4.0
- Zweidrittel des Teiges als Boden in die Form geben. Restlichen Teig umfüllen, Mixtopf spülen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backform einfetten. Für den Teig alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 zu einem glatten Teig verkneten. Zweidrittel des Teiges als Boden in die Form geben. Restlichen Teig umfüllen, Mixtopf spülen.
2
Zitronenabrieb und -saft mit Frischkäse, Schmand, Ei, Stärke und Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 glatt rühren. Masse auf dem Boden verteilen. Restlichen Teig als Streusel darüber...
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Teig | |
|---|---|
| 175{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
| 100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Haferflocken |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| 180{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken, zzgl. etwas zum Fetten |
| 45{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 45{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | brauner Zucker |
| Für die Füllung | |
|---|---|
| Abrieb und Saft von 1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelten Zitrone |
| 400{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Frischkäse |
| 100{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Schmand |
| 1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} | Ei |
| 1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Stärke |
| 3{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Zucker |
| Außerdem | |
|---|---|
| quadratische Backform (ca. 24x24cm) | |
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