Susanne
Gebrannte Mandeln – Haltbarkeit und Aufbewahrung
Gebrannte Mandeln sind irre lecker, vor allem, wenn du sie selbst zauberst. Und sie sind auch richtig lange haltbar, wenn du sie richtig lagerst. Wie du gebrannte Mandeln am besten aufbewahrst, damit sie lange knusprig bleiben, erfährst du hier im Artikel. Außerdem bekommst du die wichtigsten Infos zur Haltbarkeit.
Gebrannte Mandeln – die Haltbarkeit
Die Haltbarkeit gebrannter Mandeln kann sich sehen lassen. Sie bleiben bis zu 6 Monate oder länger frisch Allerdings ist das jedoch davon abhängig, wie sie hergestellt und aufbewahrt werden. Gerade die richtige Lagerung trägt dazu bei, dass die typische Leckerei vom Weihnachtsmarkt lange knusprig und frisch bleibt. Hier erfährst du, was du bei der Aufbewahrung beachten solltest.
Gebrannte Mandeln richtig aufbewahren – 3 Tipps
Das A und O für eine lange Haltbarkeit deiner gebrannten Mandeln ist die richtige Aufbewahrung. Denn nur so sind sie auch nach mehreren Wochen noch knusprig und knackig. Daher kommen hier meine 3 besten Tipps für dich, wie du gebrannte Mandeln aufbewahren solltest:
- Bewahre die gebrannten Mandeln luftdicht und dunkel auf. Das hilft dabei, die Frische zu bewahren. Denn sonst kann es passieren, dass die Mandeln ranzig werden.
- Lagere sie an einem kühlen und trockenen Ort. Beispielsweise in der Speisekammer. Aber nicht in der Nähe einer Heizung oder dem Ofen in der Küche.
- Bewahre die Mandeln getrennt von anderen Lebensmitteln auf und halte Feuchtigkeit fern. Denn sonst kannst es passieren, dass die Knusprigkeit verloren geht.
Gebrannte Mandeln mit dem Thermomix®
Jetzt hast du auch Lust auf die Mandeln mit knackiger Zuckerschicht bekommen? Dann hüpf doch mal zu unserem Rezept für gebrannte Mandeln rüber. Mit nur 5 Zutaten bereitest du den Klassiker ganz einfach selbst zu.
Kleiner extra Tipp: Ob als Mitbringsel oder Wichtelgeschenk – in der Weihnachtszeit bereitest du mit den Mandeln garantiert eine Freude. Oder du stöberst mal in unserem Beitrag für Geschenke aus dem Glas. Die kannst du auch allesamt easy im Thermomix® zubereiten und verschenken.
