Vanille-Softeis aus 4 Zutaten
Foto: Tina Bumann
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Va­nil­le-Soft­eis aus 4 Zu­ta­ten

  • 5 Min.
  • 3 Std.
  • 4 Personen
Ø 4,00
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  • 500 g griechischer Joghurt
  • 80 ml Ahornsirup
  • Mark von 2 Vanilleschoten
  • 1 Prise Salz
Topf
Vermengen
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
3.0
  • Die Masse in eine flache Silikonform umfüllen und abgedeckt im Tiefkühler ca. 2–3 Std. gefrieren lassen.
Kochmodus
  • Die Silikonform aus dem Tiefkühler nehmen, die Masse aus der Form stülpen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07

Soft, softer, Softeis! Alles, was du für dieses ultracremige Softeis aus dem Thermomix® brauchst, sind griechischer Joghurt süßen Ahornsirup, aromatisches Vanillemark und eine Prise Salz. Unsere Empfehlung: Servier das Vanille-Softeis in selbstgemachten Eiswaffeln. Hier geht's direkt zum Rezept für Eiswaffeln mit Zimt und Anis.

Das Rezept für Vanille-Softeis im Thermomix®

Wir lieben Softeis. Ihr liebt Softeis. Zwei Gründe, die uns dazu veranlasst haben, einen ganzen Beitrag zum Thema zu verfassen. Jetzt lesen: Softeis im Thermomix®.

Zubereitungsschritte

1

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 3 vermengen. Die Masse in eine flache Silikonform umfüllen und abgedeckt im Tiefkühler ca. 2–3 Std. gefrieren lassen.

2

Die Silikonform aus dem Tiefkühler nehmen, die Masse aus der Form stülpen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Die Eiswürfel in den Mixtopf geben und mithilfe des Spatels 15 Sek. | Stufe 6...

Zutaten

Für 44 Personen
500500 ggriechischer Joghurt
8080 mlAhornsirup
Mark von 22Vanilleschoten
11 PriseSalz

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