Foto: BSH/Désirée Peikert

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Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Springform einfetten.

Für den Boden

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Rühren

4.0

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Springform einfetten.

Für den Boden Butter, Zucker und Vanillezucker im Mixtopf 2 Min. | Stufe 4 schaumig schlagen. Eier und Milch zugeben und 1 Min. | Stufe 4 unterrühren.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Für den Boden
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiche Butter, in Stücken
140{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	selbst gemachter Vanillezucker
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	gemahlene Mandeln

Für die Füllung
300{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne
350{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Quark
250{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Joghurt (3,5% Fett)
1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} Beutel	Gelatine fix
80{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
2{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	selbst gemachter Vanillezucker

Für den Belag
100{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Apfelsaft
150{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
3{{ingredients[14].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Zucker
1{{ingredients[15].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.	roter Tortenguss
500{{ingredients[16].amount.toString().replace(".", ",")}} g	TK-Himbeeren