Zubereitung
1
Für die Nussfüllung die Nüsse in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 7 grob hacken. Anschließend in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze anrösten, bis beginnen zu duften. Zimt und Zucker hinzufügen und die Nüsse leicht karamellisieren lassen. Pfanne vom Herd nehmen und Nüsse abkühlen lassen.
2
Für die Cheesecake-Füllung Zitrone heiß waschen. Schale fein abreiben und Zitrone auspressen. Frischkäse und Joghurt in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 5 glatt rühren.
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Boden | |
|---|---|
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Filoteig |
| 40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter |
| Für die Nussfüllung | |
|---|---|
| 50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Walnüsse |
| 50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Haselnüsse |
| 50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Pistazien |
| 50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mandeln |
| 0.5{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zimt |
| 50{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | brauner Zucker |
| Für die Cheesecake-Füllung | |
|---|---|
| 500{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Frischkäse (Doppelrahmstufe) |
| 100{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | griechischer Joghurt |
| 40{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Stärke |
| 40{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Honig |
| 100{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Vanilleextrakt |
| Für die Sahneschicht | |
|---|---|
| 100{{ingredients[14].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Schmand |
| 200{{ingredients[15].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 30{{ingredients[16].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Puderzucker |
| 1{{ingredients[17].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Vanilleextrakt |
| 2{{ingredients[18].amount.toString().replace(".", ",")}} Päckchen | Sahnesteif |
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