Cheesecake Cookies – so soft, so gut!
Foto: gettyimages / Brycia James
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Chee­se­ca­ke Coo­kies – so soft, so gut!

  • 1 Std. 30 Min.
  • 20 Stück
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"60","amount_float":60,"verbose":"60 g weiche Butter","verbose_template":"{%amount%} g weiche Butter"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"110","amount_float":110,"verbose":"110 g Frischk\u00e4se","verbose_template":"{%amount%} g Frischk\u00e4se"})}}
Topf
Cremig rühren
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"160","amount_float":160,"verbose":"160 g Puderzucker","verbose_template":"{%amount%} g Puderzucker"})}}
Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Cheesecake Cookies mit Frischkäse sind so saftig und lecker, du wirst sie lieben. Einfach die perfekten Plätzchen für alle, die auf Käsekuchen in jeder Form stehen. Und dabei so easy zu backen. Hier kommt das perfekte Rezept für den Thermomix®.

Wie verarbeite ich den klebrigen Teig am Besten?

Der Teig ist sehr klebrig, das ist normal. Wichtig ist, dass du ihn vor dem Verarbeiten sehr gut kühlst. Das kann auch die ganze Nacht sein. Dann nimmst du immer ein kleines Häufchen Teig mit dem Kugel-Portionierer oder zwei Teelöffeln und wälzt es in der Zucker-Zimt-Mischung. Dadurch kannst du das Bällchen auch leichter verarbeiten.

Das Rezept für die softesten Cheesecake Cookies:

Zubereitungsschritte

1

Frischkäse und Butter in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 4 cremig rühren. Mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Puderzucker zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 verrühren.

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
60{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter
110{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gFrischkäse
160{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gPuderzucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLVanillepaste

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen