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- Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen, einen Backrahmen (30x20 cm) daraufsetzen.
- Den Rühraufsatz in den fettfreien Mixtopf einsetzen.
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Steif schlagen
04
00
0
3.5
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen, einen Backrahmen (30x20 cm) daraufsetzen.
2
Den Rühraufsatz in den fettfreien Mixtopf einsetzen. Eiweiß zugeben und 4 Min. | Stufe 3,5 steif schlagen. Den Eischnee umfüllen und Mixtopf sowie Rühraufsatz spülen.
Zutaten
Für 15{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Tortenboden | |
|---|---|
| 5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier, getrennt |
| 100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Sücken |
| 100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gemahlene Mandeln |
| 80{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Backpulver |
| Für die Füllung | |
|---|---|
| 600{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 3{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Sahnesteif |
| 150{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Schokoladenraspeln |
| 100{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} ml | Eierlikör |
| Außerdem | |
|---|---|
| Backrahmen (30x20 cm) | |
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