Erdbeerketchup
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Erdbeerketchup

  • 40 Min.
  • 4 Personen
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  • 1 Schalotte
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 rote Chilischote
Topf
Zeit
00
06
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 20 g natives Olivenöl extra
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Fruchtiger Erdbeerketchup passt perfekt zu deinem Grillabend. Du kannst ihn zu den verschiedensten Fleischsorten essen. Er rundet aber auch den Genuss von Pommes und anderen Kartoffel- oder Gemüseleckereien ab. Dank Chili ist der Ketchup leicht feurig, wenn du es milder magst, reduziere die Menge! Hier das Rezept für deinen Thermomix®, lass es dir schmecken!

Zubereitungsschritte

1

Schalotte mit Knoblauch und Chilischote in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zufügen und 3 Min. | Varoma® | Stufe 1 andünsten.

2

Tomatenmark sowie Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | Varoma® | Stufe 1 mitdünsten. Die restlichen Zutaten zufügen und alles ...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotte
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Chilischote
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
10{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gTomatenmark
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gbrauner Zucker

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