Name: Herz-Hanseaten
Yield: 35 Stück
Ingredients: 300 g Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten; 240 g Puderzucker; 1 geh. TL Vanillezucker; 1 Prise Salz; 200 g kalte Butter, in Stücken; ...

Foto: Marie-Therese Cramer

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Kneten

5.0

Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche mit den Händen zu zwei Ziegeln formen. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Min. kalt stellen. Inzwischen Mixtopf spülen.

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Mehl, 120 g Puderzucker, Vanillezucker, Salz, Butter und ein Ei in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 5 kneten. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche mit den Händen zu zwei Ziegeln formen. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Min. kalt stellen. Inzwischen Mixtopf spülen.

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen.

Zutaten

Für 35{{recipe_quantity_value}} Stück

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300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
240{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Puderzucker
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} geh.	TL Vanillezucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Salz
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