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- 750 g Quark 20 %
- 3 Eier
- 180 Butter in Stücken
- 400 g Mehl Type 405
- Salz
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- Den Teig für 1–2 Std. im Mixtopf ruhen lassen.
- In der Zwischenzeit die Marillen waschen und gut abtropfen lassen. Kerne mithilfe eines Kochlöffelstils aus den Marillen drücken, ohne diese dabei aufzuschneiden. Marillen mit jeweils einem Stück Würfelzucker füllen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Quark, Eier, 180 g Butter, Mehl und Salz in den Mixtopf geben und und 2 Min. | Teigmodus verkneten. Teig für 1–2 Std. im Mixtopf ruhen lassen.
2
In der Zwischenzeit die Marillen waschen und gut abtropfen lassen. Kerne mithilfe eines Kochlöffelstils aus den Marillen drücken, ohne diese dabei aufzuschneiden. Marillen mit jeweils einem Stück Würfelzucker füllen.
Zutaten
| 750 g | Quark, 20 % |
| 3 | Eier |
| 240 | Butter, in Stücken |
| 400 g | Mehl Type 405 |
| Salz | |
| 24 | Marillen |
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