Mohn-Käsekuchen mit Mürbeteig
Foto: Frauke Antholz
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Mohn-Kä­se­ku­chen mit Mür­be­teig

  • 2 Std.
  • 12 Stücke
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  • Springform (ø 24 cm) fetten.
Kochmodus
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Topf
Verkneten
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einer glatten Kugel verarbeiten. Nun den Boden der Form mit zwei Dritteln des Teigs auslegen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Bei diesem Mohn-Käsekuchen zaubern Mohn und Vanille ein regelrechtes Geschmackserlebnis! Dazu ein klassischer Mürbeteig, der im Mund zerfällt und eine cremige Füllung, die einfach himmlisch schmeckt. Die Zubereitung mit dem Thermomix® ist so einfach, du wirst diesen Kuchen immer wieder backen wollen. Hier das Rezept, probiere es sofort aus!

Das Rezept für Mohn-Käsekuchen mit dem Thermomix®

Für Käsekuchen-Abwechslung auf der Kaffeetafel schau unbedingt in unsere Käsekuchen-Kollektion.

Zubereitungsschritte

1

Springform (ø 24 cm) fetten.

2

Mehl, Salz, 75 g Zucker, 1 TL Backpulver, 75 g Butter, Mark von 1 Vanilleschote und Ei in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 zu einem Teig verkneten.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Teig
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
75{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver
75{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
Mark von 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote
für die Quarkmasse
Abrieb von 1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}Bio-Zitrone
Mark von 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote
3{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
100{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
500{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gSaure Sahne
250{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuark
Außerdem:
Butter zum Fetten der Form
Mehl zum Bearbeiten

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