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Für den Boden
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Zu einem Teig verkneten
00
20
0
4.0
- Den Teig zu einem Riegel formen und abgedeckt 30 Min. kalt stellen.
- Den Boden einer Springform (ø {{calcIngredientValue("24").toString().replace(".", ",")}} cm) mit Backpapier auslegen und den Rand fetten. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche rund ausrollen. In die Springform geben, dabei den Rand hochziehen. Den Boden mit einer Gabel einstechen. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 01/07
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Boden | |
|---|---|
| 200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
| 75{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 75{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Ei |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Backpulver |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| Für die Füllung | |
|---|---|
| 500{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | saure Sahne |
| 250{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Quark |
| 100{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 100{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 40{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Vanillepuddingpulver |
| 3{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| Außerdem | |
|---|---|
| Springform (Ø 24 cm) | |
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