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Saftiger Pfirsichkuchen vom Blech

  • 50 Min.
  • 50 Min.
  • 8 Stücke
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  • Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Ein kleines Backblech (30 x 20 cm) einfetten.
  • 200 g Mehl Type 405
  • 1.5 TL Backpulver
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3.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
120 gweiche Butter zzgl. etwas mehr zum Fetten, in Stücken
200 gMehl Type 405
1.5 TLBackpulver
90 gZucker
1 PriseSalz
Abrieb und Saft von 1unbehandelten Zitrone

Zubereitung

1

Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein kleines Backblech (30 x 20 cm) einfetten. Mehl und Backpulver in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 3 mischen und umfüllen.

2

Butter, Zucker, Salz und Zitronenabrieb in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 5 verrühren und mit dem Spatel nach unten schieben. Rühraufsatz einsetzen und ohne Messbecher 3 Min. | Stufe 2,5 rühren, dabei die Eier durch die...

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