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- Den Backofen auf 180 °C / 160 °C Umluft vorheizen.
- Zwei Springformen (Ø 18 cm) mit Backpapier auslegen und beiseitestellen.
- 225 g glutenfreies Mehl
- 225 g ungesalzene Butter in Stücken
- 225 g Rohzucker (oder Kokosblütenzucker)
- 4 große Eier
- 75 g Vollmilch
- 1 EL glutenfreies Backpulver
- 1 TL Xanthan
- 1 TL Vanilleextrakt
Schritt 01/07
Zutaten
| 225 g | glutenfreies Mehl |
| 225 g | ungesalzene Butter, in Stücken |
| 225 g | Rohzucker (oder Kokosblütenzucker) |
| 4 | große Eier |
| 75 g | Vollmilch |
| 1 EL | glutenfreies Backpulver |
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C / 160 °C Umluft vorheizen. Zwei Springformen (Ø 18 cm) mit Backpapier auslegen und beiseitestellen.
2
Mehl, Butter, Zucker, Eier, Milch, Backpulver, Xanthan sowie Vanilleextrakt in den Mixtopf geben und 30 Sek. / Stufe 5 vermengen.
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