Name: Victoria Sponge Cake
Yield: 8 Stücke
Ingredients: 225 g glutenfreies Mehl; 225 g ungesalzene Butter, in Stücken; 225 g Rohzucker (oder Kokosblütenzucker); 4 große Eier; 75 g Vollmilch; 1 EL glutenfreies Backpulver; 1 TL Xanthan; ...

Foto: Sophia Handschuh

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Den Backofen auf 180 °C / 160 °C Umluft vorheizen.

Zwei Springformen (Ø 18 cm) mit Backpapier auslegen und beiseitestellen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C / 160 °C Umluft vorheizen. Zwei Springformen (Ø 18 cm) mit Backpapier auslegen und beiseitestellen.

Mehl, Butter, Zucker, Eier, Milch, Backpulver, Xanthan sowie Vanilleextrakt in den Mixtopf geben und 30 Sek. / Stufe 5 vermengen.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Stücke

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

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225{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	ungesalzene Butter, in Stücken
225{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rohzucker (oder Kokosblütenzucker)
4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	große Eier
75{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Vollmilch
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	glutenfreies Backpulver

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