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Die perfekte Würze immer zur Hand: Knoblauchpaste

  • 5 Min.
  • 5 Min.
  • 1 Glas à 150 ml
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  • 80 g Knoblauch (1 Knolle)
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  • Den zerkleinerten Knoblauch mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang wiederholen.
  • 1 TL grobes Meersalz
  • 80 g natives Olivenöl extra

Guten Appetit


Schritt 01/07
80 gKnoblauch (1 Knolle)
1 TLgrobes Meersalz
80 gnatives Olivenöl extra

Zubereitung

1

Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und Vorgang wiederholen. Öl mit Salz zufügen und 10 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Die Paste in ein steriles Schraubglas füllen. Kühl gelagert hält sich die Paste bis zu 4 Wochen.

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