Désis Top-Produkt des Monats: Der Miximizer® ✨
Der Miximizer® ist ein Zubehör für den Thermomix®, das den Mixtopf verkleinert und Lebensmittel direkt über den Klingen bündelt, um gleichmäßige Ergebnisse bei kleinen Mengen und harten Zutaten zu erzielen. Er erleichtert das Zerkleinern von Schokolade, Parmesan, Zucker, Getreide, Kräutern und Gemüse und fungiert bei der Zubereitung von Vinaigrettes, Mayo oder Aioli als Emulgierhilfe. Der Miximizer® ist vielseitig, spülmaschinengeeignet, BPA-frei und kompatibel mit mehreren Thermomix®-Modellen. Er wird als unverzichtbares Küchengadget empfohlen, das präzisere Ergebnisse und weniger Reinigung erfordert.
Beim täglichen Kochen mit dem Thermomix® teste ich natürlich auch viele der nützlichen Helfer. Der Miximizer® ist dabei schnell einer meiner Lieblinge geworden. Der Einsatz verkleinert den Mixtopf gezielt, bündelt die Lebensmittel direkt über den Klingen und sorgt so für gleichmäßige Ergebnisse bei kleinen Mengen und harten Zutaten. Er gehört definitiv zu den Zubehörteilen, die in jede Küche zusätzlich zum Thermomix® gehören.
So nutze ich den Miximizer im Alltag
Immer, wenn ich (kleinere Mengen) Schokolade, Parmesan, Zucker, Getreide, Kräuter oder härteres Gemüse zerkleinern möchte, kommt der Miximizer in den Mixtopf meines Thermomix®.
Zutaten einfüllen (bis maximal zur 1‑Liter-Markierung), Miximizer® einrasten lassen, Deckel schließen und loslegen – auch bis Stufe 10, denn er berührt das Messer nicht.
Wenn ich Vinaigrettes, Mayo oder Aioli zubereite, funktioniert er wie eine Emulgierhilfe: Miximizer® einsetzen, Messbecher abnehmen und die Flüssigkeit langsam durch die Deckelöffnung einlaufen lassen. Das Ergebnis wird feiner und stabiler, ohne Spritzer.
Warum ich den Miximizer® so liebe
- Gleichmäßiges Zerkleinern auch bei kleinen Mengen – nichts springt mehr an den Klingen vorbei.
- Sauberer Deckel: Nach dem Mahlen/Schreddern direkt weiterkochen, ohne Zwischenspülen.
- Keine Staubwolke mehr beim Pulverisieren von Zucker
- Vielseitig: Ideal für Puderzucker, Parmesan, Schokolade, Getreide/Mehle, hartes Gemüse.
- Robust, spülmaschinengeeignet, BPA-frei und Made in Germany.
- Er ist kompatibel mit TM7, TM6, TM5 und TM31.
Praxis-Tipps und Fazit zum Miximizer
- Mit dem Miximizer® gelingen Kleinstmengen besser: z. B. 30–50 g Kräuter, Nüsse oder Gewürzzucker.
- Bei sehr harten Zutaten wie Kandis oder Nüssen, arbeite in kurzen Intervallen; leichte Spuren an der Unterseite sind normal.
- Nach dem Mixen den Miximizer® kurz abklopfen – so fallen mögliche Reste direkt in den Topf.
- Für maximale Feinheit lieber eine Stufe niedriger, dafür ein paar Sekunden länger laufen lassen.
Fazit: Der Miximizer® ist ein kleines Zubehör mit großem Effekt – präzisere Ergebnisse, weniger Schmutz und mehr Freude beim Kochen und Backen. Genau deshalb ist er mein Top-Produkt des Monats!
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