Geswirlter Himbeer-Shake
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Geswirl­ter Him­beer-Shake

  • 15 Min.
  • 3 Std.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"300","amount_float":300,"verbose":"300 g Joghurt","verbose_template":"{%amount%} g Joghurt"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"150","amount_float":150,"verbose":"150 g Cr\u00e8me fra\u00eeche","verbose_template":"{%amount%} g Cr\u00e8me fra\u00eeche"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"30","amount_float":30,"verbose":"30 g selbst gemachter Vanillezucker","verbose_template":"{%amount%} g selbst gemachter Vanillezucker"})}}
Topf
Verrühren
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • In eine große Eiswürfelform füllen und mindestens 3 Std., am besten über Nacht, einfrieren.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"200","amount_float":200,"verbose":"200 g Himbeeren (TK), aufgetaut","verbose_template":"{%amount%} g Himbeeren (TK). aufgetaut"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"2.5","amount_float":2.5,"verbose":"2\u20133 EL Honig","verbose_template":"{%amount%} EL Honig"})}}
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Wenn der Durst mal wieder so groß wie der Ozean ist, hilft am besten – Wasser? Och nö. Wir finden, unser eiskalter geswirlter Himbeer-Shake ist die Krönung der Durstlöscher. Ein Drink wie ein Wirbelwind: fruchtige Himbeere im Wechsel mit cremigem Joghurt – Schicht für Schicht ein cooler Genuss. Und im Thermomix® ratzfatz fertig gemixt.

Zubereitungsschritte

1

Joghurt, Crème fraîche und Vanillezucker in den Mixtopf geben, 30 Sek. | Stufe 4 zu einer cremigen Mischung verrühren. In eine große Eiswürfelform füllen und mindestens 3 Std., am besten über Nacht, einfrieren.

2

Himbeeren und Honig in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 8 pürieren und umfüllen. 100 g vom Himbeerpüree wieder zurück in den Mixtopf geben.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gJoghurt
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gCrème fraîche
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gHimbeeren (TK), aufgetaut
2–3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELHonig
350{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen