Spargelgemüse
  • TM31
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Spargelgemüse

  • 40 Min.
  • 4 Personen
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  • 1000 g Wasser
  • 1 EL Gemüsegewürzpaste
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
Topf
  • Varoma® aufsetzen und den Spargel hineingeben.
Kochmodus
Zeit
25
00
Varoma
Kochmodus
2.0
  • Varoma® beiseite stellen, Mixtopf leeren und etwa 200 g vom Spargelsud auffangen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Cremig, würzig und so lecker! Spargelgemüse gehört zur Spargelzeit zu unseren liebsten Rezepten. Wir garen den Spargel im Varoma®, gemeinsam mit der leckeren Soße schmeckt er dann entweder als Beilage oder auch als Gemüse-Eintopf, z. B. mit Kartoffeln. Und dank Thermomix® gelingt er dir garantiert. Also, nichts wie ran an den Zaubertopf und dann genießen!

Zubereitungsschritte

1

Wasser, Gemüsegewürzpaste, Salz, Zucker und Butter in den Mixtopf geben, Varoma® aufsetzen und den Spargel hineingeben. 25 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen. Varoma® beiseite stellen, Mixtopf leeren und etwa 200 g vom Spargelsud auffangen.

2

Butter und Mehl in den Mixtopf geben und 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 schmelzen. Weitere 5 Min. | 90 °C | Stufe 2 erhitzen, dabei 200 g Spargelsud durch die Deckelöffnung geben. 50 g Sahne zugeben und...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1000{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ELGewürzpaste
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZucker
1000{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gweißer Spargel geschält und in Stücken
45{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter

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