Was bedeutet das Wort Diät wirklich?
Das Wort Diät triggert so manche Gefühle. Während einige hoffnungsvoll lauschen, wenn es um die neueste Diät geht, steht anderen das große „"P in den Augen geschrieben. Der Grund: Diäten beschreiben heute umgangsprachlich vor allem eine Einschränkung der Ernährung und Verzicht. Dabei ist die ursprüngliche Bedeutung eine ganz andere. Also, was bedeutet es wirklich, eine Diät zu machen? Wir klären auf.
Was bedeutet Diät?
Ursprünglich wurde das auf dem altgriechisch stammende Wort „Diät" im Sinne von der „Lebensweise" verwendet. In der Wissenschaft und der Medizin beschreibt eine Diät eine Ernährungsform bzw. Ernährungsweise, die entweder zur Gewichtsreduktion, zur Gewichtszunahme oder zur Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten dienen soll. Es handelt sich um eine langfristige Ernährungsumstellung. Hierbei kann es sich um eine Umstellung der gewohnten Ernährung durch andere Zubereitungsarten, Mengen und/oder Zusammensetzung der täglichen Nahrung.
Heute ordnen wir dem Begriff eine etwas andere Bedeutung zu. Wer davon spricht, eine Diät zu halten, der meint in den allermeisten Fällen eine kurzfristige Ernährungsumstellung mit dem Ziel einer Gewichtsreduktion.
Welche Diäten gibt es?
Es gibt zahlreiche Diäten, die der Behandlung von Krankheitsbildern dienen. Die bekannteste Form sind Gewichtsreduktionsdiäten. Hier findest du weitere Beispiele:
- laktosefreie Diät
- natriumarme bzw. salzarme Diät
- purinarme Diät
- eiweißdefinierte Diäten
- phosphatarme Diät
- Diäten zur Senkung der Blutfettwerde
- Schonkost
Desweiteren gibt es sogenannte Mischkost-Diäten. Diese haben eine kalorienreduzierte Kost als Grundlage und sollen meist schnell beim Abnehmen helfen. Die unterschiedlichen Diäten gilt es stets kritisch zu hinterfragen. Denn viele der Ernährungsweisen kommen mit einem ungewollten Jojo-Effekt daher.
- Low-Carb-Diät
- Low-Fat-Diät
- Paleo-Diät
- Ketogene Diät
- Stoffwechseldiät
- IIFYM – If it fits your macros
- ...
Die Low-Carb-Diät ist die am weitesten verbreitete Diät zum Gewichtsverlust. Richtig durchgeführt, kann sie ein gesunder und effetiver Weg sein, das optimale Körpergewicht zu erreichen. Im ZauberTopf-Club findest du Hunderte Low-Carb-Rezepte für den Thermomix®, die auch schmecken, wenn du den Low Carb Lifestyle nicht streng verfolgst. Probier dich aus!
Im Video: Was bedeutet Diät eigentlich wirklich?
Zuhören statt selber lesen – im Video zum Thema erklärt Vivien dir noch einmal, was genau es mit dem Wort Diät auf sich hat.
