Vivien

Was bedeutet das Wort Diät?

Was ist eine Diät? Hilft sie nur beim Abnehmen oder wann ist sie sonst noch sinnvoll?

Ursprünglich wurde das aus dem altgriechisch stammende Wort „Diät“ im Sinne von „Lebensführung“/“Lebensweise“ verwendet. Heute ordnen wir ihm eine etwas andere Bedeutung zu. Wer von einer „Diät“ spricht, meint in den meisten Fällen eine kurzfristige Ernährungsumstellung, mit dem Ziel, schnell ein paar Kilos zu verlieren.

Vorsicht Jojo-Effekt

Daran gekoppelt ist oft die Hoffnung, dass diese Diät auch langfristig zum Wunschgewicht führt. Allerdings kommt hier oft der berüchtigte „Jojo-Effekt“ zum Einsatz. Denn in den meisten Fällen ist eine solche Diät nicht von langfristigem Erfolg gekrönt.

Deswegen ist für uns die wissenschaftliche Bezeichnung des Begriffs Diät entscheidend. Eine Diät beschreibt eine Ernährungsform/Ernährungsweise, die entweder zur Gewichtsreduktion, Gewichtszunahme oder zur Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten dienen soll. Diese Ernährungsumstellung soll langfristig und nicht radikal durchgeführt werden. Generell bezieht sich eine Diät als Oberbegriff für viele Ernährungsformen auf die Umstellung der üblichen Ernährung durch eine andere Zubereitung, Menge und/oder Zusammensetzung der täglichen Nahrung.

Welche Diäten gibt es?

Somit ist eine Diät nicht nur mit Verzicht verbunden, sondern hat auch viel mit der Änderung von Gewohnheiten im Alltag zu tun.

Krankheitsvorbeugende Diäten und Diäten zur Behandlung von Krankheiten sind beispielsweise:

  • laktosefreie Diät

  • purinarme Diät

  • natriumarme Diät

  • phosphatarme Diät

  • eiweißdefinierte Diäten

  • Gewichtsreduktionsdiäten

  • Diäten zur Senkung von Blutfettwerten oder

  • Schonkost nach Operationen

Sogenannte Mischkost-Diäten haben eine kalorienreduzierte Kost als Grundlage und sollen beim Abnehmen helfen:

  • Crash–Diäten

  • Low Fat

  • Low Carb

  • Friss die Hälfte

  • Saft–Diäten

  • Intermitted Fasting

Weitere Infos rund um das Thema findet ihr in meinem Video zum Thema

Herzlichst

Eure Vivi

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