Die Top 5 Soßen für jeden Tag 😋
Becca

Die Top 5 Soßen für jeden Tag 😋

Artikel zum Hören - 2:55 Min. Anhören Stoppen
Kurzfassung

Mit dem Thermomix® lassen sich schnell und einfach mehrere Soßenvarianten zubereiten, ideal für den Alltag. Die Top 5 Soßen umfassen eine fruchtige Tomatensoße aus einem Kilo Tomaten, eine cremige Béchamelsoße für Aufläufe und Lasagne, eine vielseitige Sahnesoße, eine cremige Käsesoße für Käseliebhaber und eine cremige Tomatensoße für Pasta oder Aufläufe. Die Zubereitung dieser Soßen ist simpel, da der Thermomix® die Zutaten effizient verarbeitet. Jede Soße ist mit wenigen Zutaten möglich und passt hervorragend zu verschiedenen Gerichten wie Pasta, Gemüse oder Fleisch. Es gibt viele Kombinationsmöglichkeiten mit Pasta und Inspirationen für weitere Rezepte.

Fruchtig, cremig, würzig – Mit dem Thermomix® kochst du die besten Soßen ganz einfach selbst – schnell und einfach jeden Tag! Egal, ob du eine cremige Soße zu Pasta, eine würzige Soße zu Fleisch oder eine sahnige Soße für Gratins und Aufläufe benötigst. Hier kommen Top 5 der besten Soßen mit wenig Zutaten. Perfekt für den Alltag!

Fruchtige Tomatensoße

Pizza oder Pasta? Diese fruchtige Tomatensoße passt zu beidem! Und auch zu Gratins, Gemüse oder Fleisch. Wichtigste Zutat: Ein ganzes Kilo Tomaten. Du kannst auch wunderbar Tomaten verarbeiten, die nicht mehr ganz so knackig sind. In dieser Soße entfalten sie auf jeden Fall ihr feines Aroma

Eine kleine Schale voller Tomatensoße
Pizza oder Pasta? Diese Tomatensoße eignet sich für beides! - Foto: Anna Gieseler

Cremige Béchamelsoße

Der absolute Klassiker für Aufläufe, Lasagne, Gemüse und Fleisch ist die Béchamelsoße. Die Basis dafür ist eine einfache Mehlschwitze, die du mit ganz einfach im Thermomix® zubereiten kannst.

Er erhitzt Mehl und Fett und verrührt beides zu einer Paste. Mit Gewürzen und Milch wird die Mehlschwitze dann zur cremigsten Béchamelsoße, selbstverständlich frei von Klümpchen. Probiere sie mit einem feinen Gemüsegratin oder dieser echt italienischen Lasagne.

Im Thermomix® gelingt dir Béchamelsoße garantiert. - Foto: Anna Gieseler

Einfache Sahnesoße

Diese Sahnesoße ist ein echter Allrounder. Denn sie passt wirklich zu allem: Pasta, Aufläufe, Hähnchen, Gemüse, Fleisch … Vor allem unsere Tagliatelle mit Lachs schmecken mit der Sahnesoße einfach unglaublich lecker.

Die Zubereitung ist ganz einfach: Der Thermomix® zerkleinert eine Zwiebel, dann folgen Olivenöl, Mehl und die restlichen Zutaten. Auf diese Weise verschmilzt alles zur besten Sahnesoße überhaupt. Lass sie dir schmecken!

Sahnesoße in Saucer auf kleinem mint-grauem Teller
Bereite im Mixtopf eine einfache Sahnesoße zu. - Foto: Anna Gieseler

Cremige Käsesoße

Du liebst Käse? Perfekt. Dann gehört diese cremige Käsesoße definitiv auf deinen Spieseplan. Denn die würzige Soße passt nicht nur zu Pasta, sondern auch zu Gnocchi, Gemüse und Fleisch.

Die Zubereitung mit dem Thermomix® ist kinderleicht: Käse im Mixtopf zerkleinern, alle anderen Zutaten hinzugeben und 8 Minuten erhitzen. Schon ist deine Soße fertig und du kannst sie zum Beispiel zu schnellen Tortellini servieren.

Käsesoße in Saucier auf kleinem Holzbrett von oben fotografiert
Die cremige Käsesoße passt zu Pasta, Gnocchi, Gemüse und Fleisch. - Foto: Anna Gieseler

Cremige Tomatensoße 🍝

Diese cremige Tomatensoße macht sich unglaublich gut zu Pasta wie Fusilli und Penne, aber auch zu Aufläufen mit Hackbällchen oder Lachs.

Beim Andünsten der Zwiebel entsteht das perfekte Aroma, zum Schluss gibt es noch etwas Crème fraîche, so bekommt die Tomatensoße super cremig. Zeit für Pasta mit Tomatensoße. ❤️

Cremige Tomatensosse wird aus dem Mixtopf auf einen Teller Nudeln gegeben
Cremige Tomatensoße - Foto: Anna Gieseler

Die beste Pasta für deine Lieblingssoße

All unsere Soßen passen perfekt zu Pasta und so kannst du sie immer wieder anders kombinieren. Wenn du noch mehr Inspiration für Nudeln aller Art suchst, schau dir unsere Rezeptkollektion Pasta, Pasta, Pasta an oder zaubere Tagliatelle in Lachs-Sahne-Soße nach unserem Video. Guten Appetit!

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen