Désis Top 5 der günstigen Rezepte 🍝
Der Text beschreibt kostengünstige und dennoch schmackhafte Gerichte, die mit dem Thermomix® einfach zuzubereiten sind. Er enthält fünf Rezepte, die jeweils unter 3 Euro pro Portion kosten: Ofen-Tortellini mit Schinken und Erbsen, die schnell aus Vorratszutaten zubereitet werden; Ratzfatz-Spaghetti mit einer einfachen 5-Zutaten-Soße; klassische Spaghetti alla Carbonara, die trotz weniger Zutaten wie ein Gourmet-Essen schmecken; fluffige Germknödel mit fruchtigem Kirschkompott oder Vanillesoße; und Gnocchi mit einer schnellen, cremigen Schmelzkäsesoße und Blumenkohl. Der Autor lädt Leser ein, ihre eigenen preiswerten Lieblingsrezepte zu teilen.
Günstig kochen und trotzdem purer Genuss? Das ist absolut kein Widerspruch, wie ich in meiner Küche jeden Tag aufs Neue feststelle! Mit dem Thermomix® an deiner Seite ist es sogar kinderleicht, aus ein paar einfachen Grundzutaten echte Familien-Highlights zu zaubern, die den Geldbeutel schonen. Oft sind es gerade die unkomplizierten Gerichte, die uns besonders glücklich machen. Ich habe dir hier meine persönlichen Favoriten zusammengestellt, die zeigen, wie lecker „Low Budget“ sein kann! Keines davon kostet mehr als 3 Euro pro Portion!
1. Ofen-Tortellini mit Schinken und Erbsen
Dieses Gericht ist bei uns ein echter Dauerbrenner, wenn es schnell gehen muss und alle hungrig sind. Die Kombination aus cremiger Soße, herzhaftem Schinken und süßen Erbsen schmeckt nach purer Kindheit. Ich habe Schinkenwürfel und TK-Erbsen immer auf Vorrat – so steht dieses Essen in Rekordzeit auf dem Tisch.
Hier kommst du direkt zum Rezept für Ofen-Tortellini mit Schinken und Erbsen
2. Ratzfatz-Spaghetti mit 5-Zutaten-Soße
Zwiebel, Knoblauch, Tomatenmark, Crème fraîche und Olivenöl – wenn die Zeit knapp ist und das Budget klein, ist diese Soße meine absolute Rettung. Du brauchst wirklich nur fünf Basiszutaten, die ich meistens ohnehin im Schrank habe. Ich liebe besonders, wie der Thermomix® in kürzester Zeit eine köstliche Soße aus den Zutaten zaubert.
Hier kommst du direkt zum Rezept für Ratzfatz-Spaghetti mit 5-Zutaten-Soße
3. Klassische Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti, Hartkäse, Eier, Schinken und etwas Öl – mehr Zutaten brauchst du für diesen Klassiker nicht. Eine echte Carbonara ist der Beweis, dass du für ein Gourmet-Erlebnis nicht viel Geld ausgeben musst. Im Video zeige ich dir, wie du sie perfekt zubereitest.
Hier kommst du direkt zum Rezept für Spaghetti alla Carbonara
4. Fluffige Germknödel
Wer sagt eigentlich, dass günstiges Essen nicht auch ein Highlight für Naschkatzen sein kann? Mehl, Hefe und Milch kosten fast nichts, und im Varoma® werden die Knödel so perfekt fluffig wie auf der Skihütte.
Dazu schmeckt fruchtiges Kirschkompott. Ich serviere die Knödel aber auch gern mit Vanillesoße. Selbstgemixt aus dem Thermomix® schmecken Soße und Kompott tausendmal besser als gekauft und sparen zusätzlich Geld. Ein Knödel kostet kaum mehr als 1 Euro. Günstiger geht es wirklich kaum!
Hier kommst du direkt zum Rezept für Germknödel aus dem Thermomix®
5. Gnocchi mit schneller Schmelzkäsesoße
Dieses Rezept ist für mich das ultimative Wohlfühlessen für kleines Geld. Die Soße wird durch den Schmelzkäse herrlich cremig und verbindet sich so gut mit dem Gnocchi. Dank Blumenkohl und Spinat kommt auch die Versorgung mit Vitaminen und Ballaststoffen nicht zu kurz. Blumenkohl kaufe ich am liebsten saisonal, dann ist er supergünstig. Spinat habe ich immer im Tiefkühlfach, er ist so vielseitig.
Hier kommst du direkt zum Rezept für Gnocchi mit schneller Schmelzkäsesoße
Was sind eure Geheimwaffen in der Küche, wenn es am Ende des Monats mal günstiger sein soll? Habt ihr ein Lieblingsrezept aus dem Thermomix®, das kaum etwas kostet, aber alle satt macht? Schreibt es mir unbedingt in die Kommentare!
