Hähnchen perfekt garen im Varoma® – saftig, zart & einfach! 😍
Das Garen von Hähnchen im Varoma® des Thermomix® bietet mehrere Vorteile: Es bleibt besonders saftig und zart, ist eine schonende und fettarme Zubereitung, und erlaubt es, gleichzeitig Gemüse und Beilagen wie Reis zu garen. Das Rezept ist einfach: Hähnchenbrustfilets werden gewürzt und für 27 Minuten im Varoma® gedämpft. Der Thermomix® sorgt für eine stressfreie Zubereitung, wodurch eine komplette Mahlzeit aus Hähnchen, Reis und Gemüse schnell und schmackhaft auf den Tisch kommt. Extra-Tipps umfassen das richtige Würzen, die Platzierung des Fleisches für optimale Dampfzirkulation und das Vermeiden von Fleischsaft auf dem Gemüse mithilfe einer Silikon-Form. Optionale Artikel bieten weitere Tipps zum Dampfgaren und Rezepte, z. B. für ganzes Hähnchen.
Hähnchen im Varoma® des Thermomix® gelingt garantiert perfekt. Es wird so zart und saftig, dass wir gar nicht genug davon bekommen. Wenn du möchtest, kannst du Gemüse und Reis oder Kartoffeln einfach mit garen! So zauberst du ganz einfach eine komplette, gesunde Mahlzeit. Bereit? Dann kommen hier alle Infos und natürlich das Rezept für dich!
Warum Hähnchen im Varoma® garen?
Nun fragst du dich vielleicht, warum du das Hähnchen nicht einfach in der Pfanne braten solltest. Deshalb hier zunächst die Vorteile des Dampfgarens im Überblick:
- Besonders saftig & zart: Durch das Dampfgaren bleibt das Fleisch sehr saftig und trocknet nicht aus.
- Schonende Zubereitung: Die gleichmäßige Hitze erhält Nährstoffe und Aromen optimal.
- Fettarme Zubereitung: Kein zusätzliches Öl nötig – ideal für eine gesunde Ernährung.
- Einfache Handhabung: Kein ständiges Wenden oder Überwachen nötig.
- Perfekte Kombination mit Beilagen: Gemüse und Reis kannst du gleichzeitig garen.
Hähnchen garen im Thermomix® – Das Rezept
Zart, saftig und ganz ohne Stress – Hähnchen garen im Thermomix® ist so einfach! Würzen, ab in den Varoma® und der Rest läuft von selbst. In 27 Minuten ist das Hähnchen perfekt gegart – ideal für ein schnelles, leckeres Familienessen! Natürlich findest du das Rezept auch inklusive Kochmodus hier im ZauberTopf Club.
Zutaten für 4 Personen:
- 1400 g Wasser
- 4 Hähnchenbrustfilets (à ca. 160 g)
- 2 TL Hähnchengewürz
- ½ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
Zubereitung:
- Vorbereitung: Wasser in den Mixtopf geben. Hähnchen mit Salz, Pfeffer und Hähnchengewürz würzen.
- Garen: Filets in den Einlegeboden des Varoma® legen, Varoma® verschließen. 27 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen.
- Servieren: Nach der Garzeit das Hähnchen aus dem Varoma® nehmen und nach Belieben servieren.
Tipps für perfektes Hähnchen im Varoma®:
Hähnchen garen im Varoma® ist schnell und einfach gemacht. Unsere Tipps:
1. Würzen für Geschmack und Optik
- Paprikapulver für eine schöne Farbe
- Hähnchengewürz für würziges Aroma
- Salz & Pfeffer als Basis
- Knoblauch & Zwiebelpulver für das gewisse Etwas
2. Wasserstand beachten: 1.400 g Wasser in den Mixtopf geben. Falls du Reis mitgaren möchtest, kannst du das Wasser mit Gewürzpaste oder Brühe würzen.
3. Fleisch richtig platzieren: Lege die Hähnchenfilets mit etwas Abstand zueinander auf den Einlegeboden des Varoma®, damit der Dampf optimal zirkulieren kann.
4. Beilagen direkt mitgaren: Gemüse und Reis kannst du im Garkorb und im Varoma®-Behälter gleichzeitig mit dem Fleisch garen.
Hähnchen mit Reis und Gemüse im Varoma®
Schnell gemacht, super lecker – und alle am Tisch sind happy! Zartes Hähnchen, bunter Reis mit Gemüse und eine cremige Soße – und das Beste: Der Thermomix® übernimmt fast alles für dich. Perfekt für stressige Tage, an denen es trotzdem richtig gut schmecken soll. Ein Familienliebling, der garantiert allen schmeckt – sogar den Kleinen! 🍅🍗🥕
Extra-Tipps für perfektes Hähnchen im Varoma®
Hähnchen sauber garen: Verwende eine Silikon-Auflaufform, damit kein Eiweiß aus dem Hähnchen auf das Gemüse tropft. So bleibt dein Varoma® sauber und dein Gemüse unberührt von Fleischsäften.
Dampfzirkulation optimieren: Platziere den Rühraufsatz in den Varoma®, bevor du das Gemüse hineingibst oder nutze den WunderSteam® Damfgarkamin – so kann der Dampf optimal zirkulieren.
Dampfgaren für Profis: Willst du noch mehr über das Thema Dampfgaren erfahren? Dann schau mal in unserem Artikel vorbei und finde viele Tipps und Tricks rund um den Varoma®. Probier's aus!
Ganzes Hähnchen im Varoma® garen: Du kannst auch ein ganzes Hähnchen zubereiten. Alle Infos und das Rezept findest du in unserem Artikel dazu.
