Meine 5 liebsten Rezepte für Marmelade 🍓

Marmelade selbstkochen ist für mich das Gefühl von perfektem Sommer. Ich liebe es, wenn die Früchte im Mixtopf köcheln und die ganze Küche danach duftet! Dank Thermomix® ist das so einfach und die Marmelade gelingt garantiert immer. Ich wiege nur die Früchte ein, er rührt und kocht dann und wenig später darf ich die Marmelade genießen. Und selbstgemacht schmeckt sie immer besser als gekauft, darauf kannst du dich verlassen. Hier sind meine 5 liebsten Rezepte für Marmelade!

Die einfachste Erdbeermarmelade der Welt

Drei Zutaten, 20 Minuten, fertig – diese Erdbeermarmelade mache ich manchmal sogar schnell zwischendurch. Sie schmeckt einfach so gut, dass ich davon nicht genug bekomme. Erdbeeren waren schon immer mein absolutes Lieblingsobst, klar, dass Erdbeermarmelade auch zu meinen Top-Favoriten gehört. Der Thermomix® zerkleinert die Erdbeeren und kocht alles auf. Ich muss am Ende die Marmelade nur noch abfüllen. Am liebsten genieße ich sie sonntags auf frischen Brötchen. 😊

→ Hier kommst du direkt zum Rezept für die Erdbeermarmelade aus 3 Zutaten

Rhabarber trifft Erdbeere – das ist Frühling im Glas!

Rhabarber-Erdbeermarmelade schmeckt gleichzeitig süß-säuerlich und fruchtig, durch eine Vanilleschote bekommt sie außerdem eine ganz besondere Note. Ich liebe es, wenn sich zwei so unterschiedliche Früchte so perfekt ergänzen.

In nur 15 Minuten ist die Marmelade im Thermomix® fertig. Das Rezept ergibt vier große Gläser, das lohnt sich wirklich. Diese Marmelade verschenke ich übrigens auch gerne, wenn ich bei Freunden eingeladen bin.

→ Hier kommst du direkt zum Rezept für die Rhabarber-Erdbeermarmelade

Himbeeren ins Glas – mein absolutes Herzensrezept!

Himbeeren liebe ich fast so sehr wie Erdbeeren. Klar, dass ich auch regelmäßig Himbeermarmelade koche. Nur Himbeeren, Gelierzucker und ein bisschen Zitronensaft – und dank Thermomix® ist die Marmelade so schnell fertig.

Intensiv fruchtig und so gut! 😋 Ich bereite eigentlich immer gleich die doppelte Menge zu, weil sie bei uns sonst einfach viel zu schnell weg ist.

→ Hier kommst du direkt zum Rezept für die Himbeermarmelade

Wie bei Oma – nur viel schneller fertig!

Diese Kirschmarmelade schmeckt einfach genau so wie bei Oma. Kirschen, Gelierzucker, Vanille – mehr brauchst du nicht für den tiefen, satten Geschmack. Der Thermomix® püriert die Kirschen ganz fein, so wird die Marmelade schön seidig – und genau so liebe ich sie! Wusstest du, dass du Kirschen auch mit dem Thermomix® entsteinen kannst? Das ist für Marmelade so praktisch. Schau dir am besten mal den Beitrag an, in dem wir dir zeigen, wie du die Kirschen mit dem Zaubertopf entsteinst. 🍒

→ Hier kommst du direkt zum Rezept für die Kirschmarmelade wie bei Oma

Pflaumenkonfitüre mit 4 Zutaten – der Zimt macht sie besonders!

Pflaumen, Gelierzucker, Zitronensaft und eine Prise Zimt – mehr steckt nicht in dieser Konfitüre, und trotzdem schmeckt sie so unglaublich rund. Ich liebe vor allem die feine Zimtnote und bereite die Konfitüre immer auf Vorrat zu, wenn es Pflaumen gibt. Und auch Monate später im Winter freue ich mich darüber, ein selbstgefülltes Glas aus dem Regal zu holen. 🥰

→ Hier kommst du direkt zum Rezept für die Pflaumenkonfitüre mit 4 Zutaten

Speicher dir diesen Beitrag, damit du die Rezepte immer griffbereit hast! Und jetzt bin ich neugierig: Welche Marmelade kochst du am liebsten selbst? Verrat mir dein Lieblingsrezept in den Kommentaren – ich freue mich immer über den Austausch mit euch! 💕