Crispy Gnocchi aus der Heißluftfritteuse 🔥
Crispy Gnocchi sind ein schnelles und leckeres Gericht, das in nur 15 Minuten im Airfryer zubereitet wird. Sie sind außen knusprig und innen weich. Für frische oder selbstgemachte Gnocchi werden sie direkt gewürzt und mit Öl vermischt, bevor sie bei 180 °C frittieren. Getrocknete Gnocchi müssen zuvor in heißem Wasser eingeweicht werden. Gerichte wie der Crispy-Gnocchi-Tomaten-Salat oder Varianten wie mit Parmesan oder Zimt sorgen für Abwechslung. Die Gnocchi sind vielseitig einsetzbar als Beilage zu Salaten, Gemüsepfannen oder Suppen. Ein Gnocchi-Grundrezept im Thermomix ist ebenfalls verfügbar.
Crispy Gnocchi sind der Geheimtipp, wenn es schnell gehen soll und trotzdem richtig lecker sein muss. Außen knusprig, innen weich – und das in nur 15 Minuten. Kein Kochtopf, kein Aufwand: Einmal in den Airfryer, fertig ist dein neues Lieblingsessen. 😍
Ob als würziger Salat, mit Parmesan-Kruste oder sogar in der süßen Variante – wir zeigen dir, wie du Gnocchi im Airfryer perfekt zubereitest und kreativ kombinierst. 👉 Los geht’s!
Crispy Gnocchi im Airfryer zubereiten
So easy, so gut. Außen herrlich knusprig, innen weich – genau so sollen Crispy Gnocchi sein. Die Zubereitung gelingt dir in nur 15 Minuten und ist damit perfekt für stressfreie Alltagsküche oder spontane Gäste. Je nach Gnocchi-Sorte variiert die Vorbereitung leicht:
- Frische Gnocchi oder selbstgemachte Gnocchi: direkt würzen, mit etwas Öl mischen und ca. 15 Minuten bei 180 °C in den Airfryer geben.
- Getrocknete Gnocchi: vorher 10–12 Minuten in heißem Wasser einweichen, dann wie gewohnt frittieren.
Tipp: Wenn du es besonders knusprig liebst, einfach ein paar Minuten länger drin lassen. 🍽️
Mehr Infos zum Gerät findest du in unserer Themenwelt zur Heißluftfritteuse.
Rezept-Tipp: Crispy-Gnocchi-Tomaten-Salat 🥗
Unser Favorit: Crispy-Gnocchi-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen – das Trendgericht des Sommers! Du brauchst:
- Gnocchi (aus dem Kühlregal)
- Olivenöl, Knoblauchzehen, Balsamico
- Pinienkerne, Kirschtomaten, getrocknete Tomaten in Öl
- Rote Zwiebel, Rucola
- Salz, Pfeffer, Paprika, italienische Kräuter
In 15 Minuten steht dein neuer Lieblingssalat auf dem Tisch. Für die Anleitung mit Kochmodus einfach aufs Rezeptfoto klicken!
Weitere Varianten gefällig? Probiere auch:
- Crispy Parmesan Gnocchi: mit geriebenem Käse überbacken
- Crispy Cinnamon Gnocchi: mit Zucker, Öl und Zimt – wie Franzbrötchen 😍
So kombinierst du Crispy Gnocchi clever 🍴
Die kleinen Alleskönner passen wirklich zu vielen Gerichten. Ob als Topping, Beilage oder Hauptgericht – hier sind unsere Top 3 Kombinationen:
- In Salaten: z. B. mit unserem Sattmachersalat mit Feta
- In Gemüsepfannen: z. B. in unserer Hackpfanne mit Gnocchi und Schafskäse einfach knusprige Gnocchi verwenden
- Zu Suppen: als Crunch-Einlage in unserer beliebten Tomaten-Paprika-Suppe oder Kürbissuppe
Oder du machst dir einen Tapas-Teller mit Gnocchi, Dips und Grillgemüse. Auch mit cremiger Soße oder würzigem Pesto schmecken sie genial.
Du willst Gnocchi ganz selbst machen? Dann teste unser Grundrezept für Gnocchi im Thermomix®!
