Brot backen

Frisch aus meinem Ofen: Meine handverlesene Rezeptsammlung mit Lieblingsbroten und zuverlässigen Sauerteig-Ansätzen. Im Live-Event am 20.11.2025 19 Uhr zeige ich dir Schritt für Schritt, wie aus Mehl, Wasser und Zeit ein aromatisches Sauerteigbrot wird – vom Starter bis zur knusprigen Kruste. Ob Anfänger:in oder Brotfan, du backst dich hier sicher zum duftenden Laib. Packen wir’s an!

5 Tage

Dinkel-Joghurtkruste

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Supersoftes Toastbrot

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Protein-Körnerstangen mit nur 5 Zutaten

1 Std. 10 Min.

Saftiges Dinkelbrot

25 Min.

Naan-Brot

40 Min.

Fluffige Laugenbrötchen wie von der Bäckerei

Schnelle Brötchen

30 Min.

Schnelle Buttermilchsemmeln

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