Eis selber machen mit dem Thermomix® ohne Eismaschine 🧊🍦
Eiscreme mit dem Thermomix® lässt sich schnell und unkompliziert herstellen, ohne dass eine Eismaschine nötig ist. Der Prozess ist sowohl für cremiges Milcheis als auch für fruchtiges Sorbet oder Blitzeis geeignet. Dabei bietet der Thermomix® viele Vorteile: Es geht schnell, ist individuell anpassbar an persönliche Vorlieben und auf Wunsch ohne künstliche Zusätze oder Zucker. Außerdem ist es wirtschaftlicher als gekauftes Eis und funktioniert ohne Eismaschine. Die Verwendung frischer und hochwertiger Zutaten, wie saisonale Früchte, Sahne oder Milch, sowie pulverisierten Zucker für eine samtige Konsistenz, wird empfohlen. Für vegane Alternativen sind Pflanzenmilch und Emulgatoren wie Johannisbrotkernmehl nutzbar. Eine besondere Cremigkeit wird durch einen Schuss Alkohol erreicht, der aber nicht für Kinder geeignet ist. Es gibt viele kreative Rezepte, die sich einfach umsetzen lassen, darunter Blitz-Erdbeereis, Himbeer-Softeis, Yogurette-Softeis, Solero-Softeis und klassisches Vanilleeis. Die Zubereitung variiert, ist jedoch stets darauf ausgelegt, die persönlichen geschmacklichen Vorlieben zu erhalten. Praktische Tipps umfassen die Kühlung des Mixtopfes, alternative Zuckerersatzstoffe und die Verwendung von Proteinpulver. Thermomix® geeignetes Eis ist unmittelbar nach der Zubereitung am besten, hält sich aber 1-2 Wochen im Gefrierschrank, obwohl die Qualität nach dieser Zeit nachlassen kann. Die einfache Herstellung und die Anpassungsmöglichkeiten machen Thermomix®-Eis zu einer erfrischenden und flexiblen Leckerei für den Sommer.
Eiscreme aus dem Thermomix®? Geht super einfach, schmeckt wie aus der Eisdiele – und du weißt ganz genau, was drin ist! Ob du gerade Lust auf cremiges Softeis, fruchtiges Blitzeis oder ein kultiges Spaghetti-Eis hast: Mit dem Thermomix® zauberst du schnell und einfach deine ganz persönliche Lieblings-Eiscreme. Und das Beste? Ganz ohne Eismaschine!
👉 Du suchst das perfekte Thermomix® Eiscreme Grundrezept, willst wissen, wie lange dein Eis haltbar ist oder ob der Thermomix® überhaupt Eis machen kann? Hier findest du die coolsten Eisrezepte und besten Tipps und Tricks! Los geht's!
❄️ Vorteile: Eis selber machen mit dem Thermomix®
Mit dem Thermomix® wird Eis selber machen zum Kinderspiel – und das bringt jede Menge Vorteile mit sich:
- ✅ Schnell und einfach: Ob Softeis oder Frozen Joghurt – in wenigen Minuten steht dein Eis auf dem Tisch.
- 🍓 Frisch und individuell: Du entscheidest, was reinkommt – von gefrorenen Früchten bis zu leckeren Toppings.
- 🚫 Ohne künstliche Zusätze: Auf Wunsch komplett ohne Zucker, vegan oder mit Alternativen wie Joghurt & Co.
- 💰 Günstiger als kaufen: Kein Eisdielen-Marathon – du hast immer Eis im Haus.
- 🧊 Auch ohne Eismaschine: Dank der Thermomix® Power wird die Masse herrlich cremig.
- 🍦 Immer griffbereit: Kein Anstehen, kein Genöle – und du musst nie mehr bangen, ob die Lieblingssorte ausverkauft ist.
🥥 Die besten Zutaten für dein selbstgemachtes Eis aus dem Thermomix®
Eins steht fest: Ob du lieber ein fruchtiges Eis oder die cremige Variante zubereitest, liegt natürlich ganz bei dir. Wichtig ist, dass du hochwertige Zutaten verwendest – denn die machen den Unterschied!
- 🍓 Frische Früchte: Am aromatischsten sind saisonale Sorten. TK-Früchte gehen natürlich auch – selbst eingefroren schmecken sie oft süßer als gekaufte.
- 🥛 Sahne, Milch & Co.: Für cremiges Milcheis darf’s ruhig etwas fetthaltiger sein. Vegane Varianten gelingen super mit Pflanzenmilch.
- 🍬 Feiner Zucker: Pulverisierter Zucker sorgt für Süße ohne Kristalle – das macht dein Eis samtig.
- 🥚 Eier oder Alternativen: Eier wirken wie ein natürlicher Emulgator. Für vegane Eiskreationen kannst du z. B. Johannisbrotkernmehl verwenden.
- 🌿 Gewürze & Salz: Vanillemark, Zimt oder eine Prise Salz geben deinem Eis den letzten Schliff.
- 🍫 Extras für den Crunch: Schokolade, Kekse oder Nüsse? Immer her damit – dein Thermomix® zerkleinert alles perfekt.
- 🥃 Cremigkeitstrick mit Alkohol: Ein Schuss Rum oder Likör verhindert komplettes Durchfrieren und sorgt für weiche Konsistenz. Aber: nix für Kinder!
🎥 Video: So gelingt dein Eis mit dem Thermomix®!
Was kann der Thermomix® wirklich in Sachen Eis? In diesem Video zeigt dir Dési aus der Zaubertopf-Küche Schritt für Schritt, wie du blitzschnell cremiges Softeis, fruchtige Sorbets und sogar Slush-Eis zauberst – ganz ohne Eismaschine und mit ein paar genialen Tipps! Jetzt reinschauen und nachmachen 🍧👇
💡 5 Geniale Tipps für perfektes Eis aus dem Thermomix®
Damit dein Eis richtig schön cremig wird und dir jedes Mal gelingt, haben wir 5 praktische Tipps für dich gesammelt – egal ob du Lust auf Softeis, Slush oder gesundes Fruchteis hast:
- Achte darauf, dass der Mixtopf gut gekühlt ist, bevor du loslegst. Wenn er noch warm vom Kochen ist, wird dein Eis schnell zur matschigen Angelegenheit. Einmal kurz mit kaltem Wasser durchspülen oder vorher in den Kühlschrank stellen – und schon bleibt dein Eis schön fest und cremig.
- Richtig lecker wird es auch ganz ohne Ei, zum Beispiel mit Proteinpulver. Einfach TK-Früchte, etwas Milch und dein Lieblingspulver in den Mixtopf – das Ergebnis: cremiges Softeis, das ganz nebenbei auch noch kalorienbewusst ist.
- Auch Slush-Eis geht im Thermomix® total fix: Eiswürfel, TK-Obst oder Sirup rein, kurz mixen – und schon hast du eine herrlich erfrischende Leckerei, die nicht nur auf Kindergeburtstagen für Begeisterung sorgt.
- Besonders beliebt ist auch die sogenannte Nice Cream – eine supergesunde, vegane Variante von Eis. Sie besteht meist aus gefrorenem Obst (z. B. Beeren oder Mango) und kommt komplett ohne zusätzlichen Zucker aus. Wer es süßer mag, mischt einfach ein paar reife, gefrorene Bananen dazu. Die bringen Süße und machen das Ganze herrlich cremig.
- Und ja, auch klassisches Milcheis klappt mit dem Thermomix® – allerdings braucht es etwas mehr Zeit: Du kochst die Masse im Thermomix® vor, frierst sie dann in einer flachen Form ein und pürierst sie später nochmal cremig auf. Ein bisschen aufwendiger, aber geschmacklich ein echtes Highlight – vor allem, wenn du mit echter Vanille arbeitest.
🍨 Dein Lieblingseis für diesen Sommer
Ob Hitzewelle oder spontaner Besuch – diese Rezepte sind die coolsten Begleiter durch den Sommer! ☀️ Unsere Community liebt sie, wir machen sie rauf und runter, und du? Wirst garantiert dein neues Lieblingseis entdecken!
🍓 Blitz-Erdbeereis
Strawberry fields forever! Dieses superschnelle Erdbeereis ist ein echter Klassiker – blitzschnell gemixt, herrlich cremig und einfach unwiderstehlich. Perfekt für spontane Sommermomente oder wenn die Kids sofort was Süßes wollen 🍦🌞
🍧 Mega cremiges Himbeer-Softeis
Kommt "himmlisch" eigentlich von Himbeere? Bei diesem wolkenweichen Softeis könnte man es fast glauben 😍 Super luftig, angenehm fruchtig und in 5 Minuten auf dem Löffel – für alle, die Softeis lieben und dabei nicht auf Frische verzichten wollen!
🍫 Cremiges Yogurette-Softeis in 5 Minuten
Retro-Fans aufgepasst! Die Yogurette – du erinnerst dich? „Die schmeckt so himmlisch joghurt-leicht“ – und genau das bekommst du jetzt als cremiges Softeis auf den Löffel! Erdbeer trifft Schoko, luftig, süß und einfach zum Verlieben 🍓✨
🍑 „Solero“-Softeis
Schmeckt nach Freibad und Kindheit! Dieses Solero-Softeis bringt dir den Sommerurlaub direkt in die Küche – fruchtig, exotisch und so cremig, dass du direkt barfuß durch den Rasensprenger hüpfen willst. Mango und Maracuja machen’s möglich 🌞
🍊 Capri-Eis – besser als gekauft!
Das lag immer ganz oben in Omas Eisschublade … 🍊❄️ Capri-Eis – der ewige Sommerklassiker zum Lutschen! Fruchtig, eisig, orangeleuchtend – wir alle kennen diesen Geschmack aus Kindertagen. Mit dem Thermomix® kannst du dir genau dieses Gefühl zurückholen. Schnell gemacht, herrlich erfrischend – wie früher, nur besser. 💛🍦
🍨 Vanilleeis mit echter Vanille
Vergiss künstliches Aroma – Vanilleeis mit echter Vanille ist pure Dessertliebe! Mit dem Thermomix® zauberst du im Handumdrehen eine cremige Eismasse, die nach echter Vanille duftet und schmeckt. Perfekt zum Pur-Löffeln – oder getoppt mit Schoko, Soße & Streuseln! 💛✨
🍦 Softeis à la Spaghetti-Eis
Wer das nicht liebt, ist selbst schuld. Cremig, fruchtig, schokoladig – dieses Softeis bringt den Spaghetti-Eis-Klassiker direkt zu dir nach Hause. In nur 5 Minuten gezaubert, aber garantiert mit großem Wow-Effekt! 🍦🍓
🍨 McFlurry® Eis mit Smarties
Dafür haben wir früher unser Taschengeld gespart. Das McFlurry® Eis mit Smarties bringt dir cremigen Sahnegenuss und kunterbunte Kindheitserinnerungen direkt in den Mixtopf – ganz ohne Drive-in, aber mit maximalem Genuss 🍦✨
🍧 Cremiger Frozen Joghurt
Cremig, frisch und einfach ein bisschen „Sex and the City“. Der cremige Frozen Joghurt ist die leichte Eisalternative für alle, die es weniger sahnig, aber trotzdem richtig lecker mögen. Sahnejoghurt, etwas Zitronensaft, eine Prise Salz – mehr braucht’s nicht für dieses herrlich erfrischende Sommer-Dessert. Und mal ehrlich: Das schmeckt nicht nur Carrie...
💡 Häufige Fragen rund um Eis aus dem Thermomix®
Kann der Thermomix® Eis machen?
Na klar! Ob du ein schnelles Blitzeis aus gefrorenen Früchten mixt oder cremiges Milcheis rührst – dein Thermomix® ist ein echter Eisprofi!
Wie lange ist Eis aus dem Thermomix® haltbar?
Am besten schmeckt’s frisch. Aber im Gefrierschrank hält sich selbstgemachtes Eis 1–2 Wochen. Danach leidet oft die Cremigkeit – also lieber schnell genießen 🍨
Eis ohne Zucker – geht das?
Klar! Ersetze Zucker einfach durch reife Bananen, Datteln oder alternative Süßungsmittel. So kannst du auch leckeres Thermomix® Eis ohne Zucker zubereiten.
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