Die leckersten Grillsalate mit dem Thermomix® 🥗

Grillsalate sind für mich die heimlichen Stars jeder Grillparty. Steaks und Bratwürstchen wären ohne sie nur halb so schön – findest du nicht auch? Mit dem Thermomix® zauberst du die leckersten Beilagen ganz nebenbei, während draußen schon der Grill vorglüht. Ich zeige dir heute meine 10 liebsten Grillsalate, die bei mir immer wieder auf den Tisch kommen. Los gehts!

Grillsalat Nr. 1: Kartoffelsalat

Die einen mögen ihn mit Essig und Öl, die anderen mit Mayonnaise und wieder andere mit Pesto. Die Rede ist von Kartoffelsalat. Er zählt mit Abstand zu den beliebtesten Grillsalaten.

Das Beste: Du kannst ihn mit deinem Thermomix® ganz einfach vorbereiten. Da ich aus all den Rezepten keinen Favoriten auswählen konnte, leite ich dich direkt weiter zu unserer Kollektion mit Kartoffelsalaten.

Grillsalat Nr. 2: Nudelsalat

Mit Essig und Öl, mit Mayonnaise, mit Pesto – Nudelsalat ist mindestens genauso vielseitig wie Kartoffelsalat, findest du nicht auch? Hier kommen die drei beliebtesten Nudelsalate für deinen Thermomix®:

• Klick hier für einen mediterranen Nudelsalat mit Paprika und Oliven
• Hier geht es zum cremigen Nudelsalat mit Mayonnaise
• Und hier findest du das Rezept für den Risoni-Nudelsalat Tomate-Mozzarella.

Grillsalat Nr. 3: Tomatensalat

Zwischen all dem leckeren, aber manchmal etwas mächtigen Grillgut sorgt der dritte Salat für etwas Leichtigkeit auf deinem Teller. Dieser bunte Tomatensalat mit knusprigen Brotwürfeln kommt mit kleinen Mozzarellakugeln und einem Honig-Senf-Dressing daher und passt perfekt auf jede Grilltafel. Die Zubereitung in deinem Thermomix® dauert gerade einmal 15 Minuten.

Grillsalat Nr. 4: Übernacht-Schichtsalat

Der bunte Schichtsalat mit Komponenten wie Eisbergsalat, Mais, Tomaten, Gurke, Karotten und Spitzkohl ist bei uns irre beliebt. Ich liebe ihn besonders, weil ich ihn schon am Abend vor dem Grillen vorbereiten kann und so zum Event selbst weniger Arbeit habe. Und der Salat schmeckt so aromatisch, weil er gut durchgezogen ist. Probiere es unbedingt selbst aus.

Hier kommst du direkt zum Rezept für den Schichtsalat.

Grillsalat Nr. 5: Couscoussalat

Einige Jahre galt er nur als Trendsalat. Heute gehört Couscoussalat beim Grillen fest dazu. Ich liebe ihn sehr, vor allem, weil die Zubereitung mit dem Thermomix® so unkompliziert ist. Aber auch geschmacklich hat Couscous einiges zu bieten.

Mein Favorit ist der Paprika-Couscoussalat mit Kichererbsen. Probiere aber unbedingt auch lieber einen locker-leichten Couscous-Kräuter-Salat oder einen grünen Couscoussalat mit knackigen Pistazien.

Grillsalat Nr. 6: Brokkolisalat

Natürlich darf auch der Klassiker unter den Salaten beim Grillen nicht fehlen. Und auch der Brokkolisalat ist so vielseitig, dass du es kaum glauben wirst. Vor allem dauert die Zubereitung mit dem Thermomix® nur wenige Minuten.

Ich habe für dich ein Rezept mit Walnüssen und Feta, Brokkolisalat Italian Style, Brokkolisalat mit Apfel oder auch orientalischen Brokkolisalat. Schwierig, eine Entscheidung zu treffen? Dann probiere sie doch einfach alle, der Sommer ist lang! 😍

Grillsalat Nr. 7: Spaghetti-Schichtsalat

Spaghetti-Schichtsalate sind irre beliebt und das aus gutem Grund. Du kannst sie super easy mit dem Thermomix® vorbereiten und immer wieder neu abwandeln. Mein liebster Spaghetti-Schichtsalat ist der im Djuvec-Style mit Knoblauch und Ajvar.

Richtig lecker ist aber auch die italienische Variante mit Oliven, Knoblauch und Ruccola.

Grillsalat Nr. 8: Griechischer Eisbergsalat

Simpel, würzig und so lecker. Griechischer Eisbergsalat erinnert an einen klassischen Bauernsalat, ist aber das überarbeitete Modell. Du brauchst dafür Eisbergsalat, Knoblauch, Sahnejoghurt, Gurke, Tomate und Feta – wenn du möchtest, gib auch noch ein paar Oliven dazu.

Die Zubereitung übernimmt der Thermomix® und sie dauert nur 5 Minuten. Ich liebe diesen Salat und du sicher auch bald!

Grillsalat Nr. 9: Smashed Potato Salat

Knusprige Kartoffeln mit cremiger Mayo, Knoblauch, Dill und Gurke – Smashed Potato Salat ist mehr als ein einfacher Kartoffelsalat. Er gehört aus gutem Grund zu den absoluten Trend-Salaten der letzten Jahre.

Wichtig: Wenn die Kartoffeln noch Crunch haben sollen, gib sie erst ganz zum Schluss dazu. Mein absoluter Favorit, ich bereite ihn nur mit veganer Mayo zu. Genauso lecker und viel tierfreundlicher.

Grillsalat Nr. 10: Brotsalat

Last, but definitely not least serviere ich dir ein großartiges Rezept für Brotsalat. Knusprige Brotwürfel, würziger Thunfisch, aromatische Oliven, saftige Tomaten, grünes Pesto … – allein beim Gedanken an das Zusammenspiel der Zutaten läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Dir auch? Dann dreh deinen Thermomix® auf für diesen unwiderstehlichen mediterranen Brotsalat.

Übrigens: Abgefüllt im Glas sieht dieser Grillsalat nicht nur umwerfend aus, sondern du kannst ihn auch ganz einfach transportieren.

Ein Grillsalat allein macht noch keinen Grillabend. Kräuterbutter, Fleischmarinaden und Brot dürfen auch nicht fehlen. In unserer Kollektion für die Grillparty findest du viele weitere Grillrezepte für deinen Thermomix®.