Die Top 15 Trendplätzchen, die jeder kennen sollte
Unsere 15 Trendplätzchen für den Thermomix® solltest du unbedingt dieses Jahr backen. Denn mit diesen Rezepten machst du Omas bekannten Keksen Konkurrenz und sorgst für Abwechslung in der Keksdose. Oder wer kann zu Nutella-Plätzchen, Butterwölkchen und Cheesecake Cookies schon Nein sagen? Eben. Also schnapp dir deinen Thermomix® und eröffne die Weihnachtsbäckerei.
Cheesecake Cookies
Say cheese! Denn wer diese Kekse backt, hat allen Grund zu strahlen! Die supersoften Frischkäse-Plätzchen sind unglaublich luftig und bleiben dank des Frischkäses auch an den Folgetagen wunderbar weich. Einfach rühren, kugeln, backen und mit Puderzucker bestäuben – ein Genuss, der glücklich macht! 🍪✨
Vanille-Pistazien-Plätzchen
Wie Macarons, nur einfacher: Diese zarten Pistazien-Plätzchen sind nicht nur unwiderstehlich lecker, sondern auch echte Hingucker. Mit nur wenigen Zutaten – Pistazien, Zucker, Eiweiß und Vanille – zauberst du mit deinem Thermomix® im Nu die perfekte Nascherei. Geröstete Pistazien sorgen für ein intensives Aroma und das gewisse Etwas. Klecksen, backen, genießen – so einfach ist himmlischer Genuss! 💚
Schmand-Zimt-Plätzchen
Zimtsterne 2.0! Mit nur 5 Zutaten und deinem Thermomix® ist der Teig für diese herrlich zarten Schmand-Zimt-Plätzchen in unter einer Minute fertig. Die feine Zimt-Zucker-Hülle macht sie unwiderstehlich. Übrigens: Weil der Teig selbst keinen Zucker enthält, darfst du beim Wälzen ruhig großzügig sein. Perfekt für gemütliche Nachmittage. Probier sie gleich aus! 🍪✨
Biscotti alle Mandorle – Mandel-Espressokekse
Kleiner Keks, große Liebe! Diese Mandel-Espresso-Kekse sind die perfekte Verbindung aus knusprig, cremig und einem Hauch Koffein! 💕 Erst rollen, dann knuspern und zum Schluss mit Nuss-Nugat-Creme zu einem himmlischen Doppeldecker stapeln. Wer da widerstehen kann, hat eindeutig noch nicht probiert! ☕🍪
Baci di Dama
Damenküsschen zum Verlieben! 💋 Diese kleinen Baci di Dama sind Liebeserklärungen in Keksform! Knusprige Haselnussplätzchen treffen auf zarte Schokolade – so zart, dass sie auf der Zunge schmelzen. Kugeln rollen, backen und dann zum süßesten Doppeldecker vereinen. Ein Kuss, der süchtig macht! 🍫🍪
Schneeflöckchen-Plätzchen
Für diese süßen Schneeflöckchen-Plätzchen braucht es gerade einmal 5 Zutaten. Zucker, Butter, Vanille, Mehl und Stärke - schon ist der Teig in Windeseile mit deinem Thermomix® geknetet und die Plätzchen können im Ofen verschwinden. Apropos: Die Stärke im Teig macht die Schneeflöckchen Plätzchen besonders zart.
Eierlikör-Plätzchen
Oben und unten ein süßes Plätzchen und in der Mitte eine cremige Füllung. Ja, so kommen unsere besten Eierlikör-Plätzchen mit dreifach Eierlikör daher. Wir lassen uns natürlich nicht lumpen und verfeinern direkt mal Teig, Füllung und Guss mit dem Likör.
Nutella-Plätzchen
Nutella, Ei, Mehl und Backpulver - mehr brauchst du für die schnellsten Nutella-Plätzchen nicht. Einfach alle Zutaten im Thermomix® vermengen, als kleine Teighäufchen auf das Backblech setzen und ab damit in den Backofen.
Glühweinschnitten
Wenn du dich zwischen Plätzchen und Kuchen nicht entscheiden kannst, dann sind unsere Glühweinschnitten genau das Richtige für dich. Sie sind nämlich ein Zwischending aus „trockenem“ Plätzchen und Teilchen. Also richtig schön saftig, weihnachtlich und dank Thermomix® auch unheimlich einfach zubereitet.
Puddingplätzchen
So herrlich weich und zart sind nur diese Puddingplätzchen. Das Geheimnis liegt am Vanillepuddingpulver, das wir zum Backen verwenden. Denn somit wird der Teig nicht nur mit Mehl, sondern auch mit einem Teil Stärke zubereitet. Das sorgt für extra zarte Plätzchen. Unbedingt ausprobieren!
Butterwölkchen
Kleine Butterwölkchen gehören auf jeden Weihnachtsteller. Dank der Mandeln im Teig schmecken sie ganz sanft nach Marzipan und sind unheimlich saftig. Und wer mag, der kann ein paar der Wölkchen nach dem Backen in ein Glas füllen, mit einem Etikett verzieren und als Geschenk aus dem Thermomix® verschenken.
Toffifee-Plätzchen
Kennst du schon diese Toffifee-Plätzchen alias Feenküsse? Nein? Dann wird es Zeit. Die Basis bildet ein knuspriger Mürbeteig. Anschließend kommt darauf ein Toffifee als Füllung, was mit einer Baiserhaube bedeckt wird. So einfach und so überzeugend!
Saure-Sahne-Plätzchen
Unsere Saure-Sahne-Plätzchen machen glücklich. Warum? Na, weil diese Kekse alles mitbringen, was wir uns wünschen. Einen einfachen Teig aus wenigen Zutaten, der dank der sauren Sahne unheimlich lecker schmeckt. Eine schnelle 10-Minuten-Backzeit im Ofen. Und jede Menge Hagelzucker als Krönung.
Cheesecake Cookies
Was diese Cheesecake Cookies so besonders macht? Ganz viel Frischkäse im Teig. Der lässt die Plätzchen herrlich saftig aus dem Ofen kommen. Zum Schluss die kleinen Taler nur noch mit Puderzucker bestäuben - perfekt für die Weihnachtszeit!
Marzipankissen
Hast du diese Marzipankissen einmal gebacken, dürfen sie nicht mehr in deiner Plätzchendose fehlen. Der Teig wird hier mit einer Füllung aus Marzipan und Aprikosenkonfitüre gefüllt, was die dicken „Kissen“ unheimlich lecker macht.
