Vivien

ZauberPrise – perfekt würzen mit mein ZauberTopf

Welche Kräuter und welche Gewürze passen zu Fleisch, zu Gemüse oder zu Fisch? Richtig würzen und gut abschmecken – das sind Themen, die euch und uns immer wieder bewegen. Wer viel kocht, hat meist auch viele Gewürze im Küchenschrank, aber all diese Produkte richtig einzusetzen, kann schon mal eine Herausforderung sein. Und wenn es perfekt gelungen ist und die ganze Familie das Gericht liebt, dann möchte man genau diesen Geschmack beim nächsten Mal auch wieder hinbekommen.

Von der Idee zum Produkt

Da kam uns die Idee: Wir brauchen eine Gewürzmischung, auf die immer Verlass ist und die sich ganz einfach dosieren lässt. In den letzten Monaten haben wir daher in unserer Versuchsküche heimlich an einer Überraschung für euch gearbeitet. Nun präsentieren wir euch stolz das Ergebnis: unsere ersten drei ZauberPrise-Gewürzmischungen für Fleisch, Fisch und Gemüse.

Das ZauberPrise-Trio – mit einem Klick auf das Bild kommst du in unseren Shop - Foto: Anna Gieseler

So einfach und so gut!

Für unsere neuen Gewürzmischungen wollten wir ausschließlich Zutaten verwenden, die wir auch selbst gern zum Kochen und Abschmecken einsetzen, jederzeit selbst essen und servieren mögen. Außerdem sollten keine Zutaten enthalten sein, die exotisch, unüblich oder unnötig sind, sondern Lebensmittel, die jeder kennt. Jeder von uns aus dem mein ZauberTopf-Team hat es schließlich schon beim Einkaufen erlebt: Man schaut auf die Zutatenlisten seiner Einkäufe und fragt sich, was das alles für Namen sind und ob diese Stoffe für ein ganz normales Mittagsgericht wirklich notwendig sind?

Daher nahmen wir uns vor, für unsere Zauber-Prise ausschließlich Bio-Zutaten zu verwenden. Jede Mischung enthält zudem nur eine sehr überschaubare Anzahl an Zutaten, die jeder kennt – so weiß man, was drin ist in seinem Essen! Die ZauberPrise für Gemüse enthält beispielsweise nur Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Zitrone, Pfeffer, Petersilie und Liebstöckel sowie Meersalz und Zucker. Alle Zutaten werden so fein gemahlen, dass eine herrlich duftende Mischung entsteht. Du kannst es für jedes Gemüsegericht verwenden, auch Suppen und Eintöpfe. Es passt z. B. super zu dieser Kräuter-Gemüse-Frittata oder einem Gemüseratatouille oder wie wäre es mit einem Kartoffel-Gemüse-Gratin?

Kräuter-Gemüse-Frittata - Foto: Nicky & Max

Mit ZauberPrise würzen – so geht's

Saftiger Fisch-Burger - Foto: Frauke Antholz

Mit unseren ZauberPrise-Gewürzmischungen kann nichts mehr schiefgehen, denn das Würzen ist ganz simpel: Je Portion benötigst du nur ½ TL der Mischung. Wenn du also für 4 Personen kochst, dann gibst du 2 TL an euer Gericht und der Geschmack ist vollmundig und lecker – jedes Mal! Ob saftiges Steak, eine selbst gemixte Fischfrikadelle oder die Gemüselasagne – einfach mit der ZauberPrise mariniert, fix unter die Soße gerührt oder über das Gemüse gestreut verleiht jede ZauberPrise-Mischung euren Mahlzeiten einen vollmundigen Geschmack. Sei kreativ und würze einfach dein Lieblingsgericht mit der ZauberPrise.

Alle weiteren Informationen und natürlich die ZauberPrise-Gewürze selbst, findest du in unserem Online-Shop.

Und nun wünschen wir dir Spaß beim Mixen!

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen