Jenifer

Fingerfood aus dem Thermomix® — für das perfekte Büfett

Kräuter-Faltenbrot, Frischkäse-Lachs-Röllchen und Empanadas

Der letzte Tag des Jahres 2018 will gebührend gefeiert werden. Wir in der mein ZauberTopf-Familie hatten ein unbeschreiblich aufregendes Jahr und schon bei unserer Weihnachtsfeier haben alle Kollegen berichtet, was es am Silvesterabend geben wird.

Ich wollte in diesem Jahr etwas Neues ausprobieren: bei mir gibt es ein Büfett mit Fingerfood aus dem Thermomix®. Hier zeige ich dir meine drei Favoriten, die ich an Silvester genießen werde.

Kräuter-Faltenbrot

Ich kann nie genug von Brot bekommen. Diese Variante finde ich ideal für ein Büfett. Du kannst die Schreiben ganz leicht mit der Hand abreißen und da es bereits mit Kräuterbutter gebacken wurde, kann es direkt gegessen werden – keine Dips oder Aufstriche sind nötig. Es ist super fluffig und für mich mittlerweile ein Must-Have auf jedem Büfett.

Faltenbrot
Foto: Kathrin Knoll

Frischkäse-Lachs-Röllchen

Diese frischen Röllchen zaubere ich besonders gerne, wenn ich Besuch bekomme. Sie sind wirklich einfach zu machen und sind eine tolle Abwechslung. Auch ich esse gerne kleine Burger oder Hotdogs, aber ich brauche immer eine etwas leichtere Alternative, damit um 00 Uhr auch noch der traditionelle Berliner genascht werden kann. Du wirst überrascht sein, wie schnell alle zu den Frischkäse-Lachs-Röllchen aus dem Thermomix® greifen werden!

Foto: Anna Gieseler und Kathrin Knoll

Empanadas aus dem Thermomix®

Es wird feurig! Diese Empanadas sind unglaublich lecker und bringen Feuer in eure Party. Sie schmecken nämlich nicht nur warm, sondern auch kalt super. Daher könnt ihr sie gut schon am Vormittag vorbereiten und später einfach aus das Büfett stellen. Ich finde es ist das idieale Mitbringsel für ein Büfett – deine Freunde werden überrascht sein und sie dir aus der Hand reißen.

Foto: Tina Bumann

Ich wünsche dir einen tollen Start in das Jahr 2019 und alles Liebe. Genieße die Zeit mit deinen Freunden und der Familie bei gutem Essen.

Wir sehen uns im neuen Jahr. Deine Jenny

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