Ricarda

Fingerfood aus dem Thermomix® — für das perfekte Büfett

Kräuter-Faltenbrot, Frischkäse-Lachs-Röllchen und Empanadas

Fingerfood ist immer eine gute Idee. Egal, ob du einen klenien Empfang ausrichtest, die Kinder Spielbesuch bekommen oder eine größere Party aussteht. Manchmal ersetzt es auch das Abendessen auf lässige Art. Leckeres Brot

Kräuter-Faltenbrot

Ich kann nie genug von Brot bekommen. Diese Variante finde ich ideal für ein Büfett. Du kannst die Schreiben ganz leicht mit der Hand abreißen und da es bereits mit Kräuterbutter gebacken wurde, kann es direkt gegessen werden – keine Dips oder Aufstriche sind nötig. Es ist super fluffig und für mich mittlerweile ein Must-Have auf jedem Büfett.

Faltenbrot
Foto: Kathrin Knoll

Frischkäse-Lachs-Röllchen

Diese frischen Röllchen zaubere ich besonders gerne, wenn ich Besuch bekomme. Sie sind wirklich einfach zu machen und sind eine tolle Abwechslung. Wenn jemand dabei ist, der keinen Fisch mag, zaubere ich gern auch kleine Hot-Dogs oder Burgermuffins dazu.

Foto: Anna Gieseler und Kathrin Knoll

Empanadas mit dem Thermomix®

Es wird feurig! Diese Empanadas sind unglaublich lecker und bringen Feuer in deine Party. Sie schmecken nämlich nicht nur warm, sondern auch kalt super. Daher kannst du sie gut schon am Vormittag vorbereiten und später einfach aus das Büfett stellen. Das ideale Mitbringsel für ein Büfett – deine Freunde werden überrascht sein und sie dir aus der Hand reißen.

Foto: Tina Bumann

Garnelenbällchen mit scharfer Mayonnaise

Diese feinen Garnelenbällchen sind wirklich etwas ganz Besonderes. Sie werden in einem Brandteig ausgebacken, den der Thermomix® großartig vorbereitet. Die Mayonnaise dazu rundet die Häppchen perfekt ab.

Foto: Ira Leoni

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