Désirée

BROT BACKEN mit dem Thermomix®: besser als von der Bäckerei 🍞

Brot backen mit dem Thermomix® – und endlich die Frau sein, die den Laib auf den Tisch stellt und stolz sagt: „Den hab ich selbst gemacht." Dein Thermomix® knetet Teige, mahlt Mehl und macht selbst Sauerteig-Brote kinderleicht. Hier findest du alles rund ums Brotbacken und die besten Brotrezepte. Gelingen? Garantiert.

Die Top 10 Fragen zum Thema Brot backen! 🍞

Außen knusprig, innen fluffig – so gelingt das perfekte Brot! Wir beantworten die 10 meist gestellten Fragen rund ums Brotbacken und verraten dir praktische Tipps und Tricks für garantiert gelungene Brote. Mehr

Désis Lieblingsbrote 😍

Frisch aus meinem Ofen, direkt zu dir: handverlesen, durchprobiert, kein Schnickschnack. Hier wartet meine Sammlung der besten Brote und Sauerteige, die wirklich funktionieren – von der ersten Blase im Starter bis zu der Mehr

Für Brote die stolz machen ✨

Willkommen im Club! Im Club der Menschen, die Sauerteig selber ansetzen. Und zwar im Thermomix®. Dési zeigt dir, worauf es ankommt, wenn auch du deinen eigenen Sauerteig ansetzen willst – und daraus die mit Abstand Mehr

Brot backen ohne Warten! ⏰

Du liebst frisches Brot, aber lange Geh- und Wartezeiten mit Sauerteig oder Hefe schrecken dich ab? Pass auf, hier kommt dein neues Lieblingsbuch: "Brot backen ohne Warten" von mein ZauberTopf! Mehr

So wird dein Brot zum Hingucker 😍

Brot einschneiden zaubert nicht nur wunderschöne Brote, die du immer wieder neu gestalten kannst, es hat auch praktische Gründe. Wenn du dein Brot richtig einschneidest, bekommst du eine knusprige Kruste und sorgst... Mehr

Saftiges Fitnessbrot 🍞🥕

Schnell und einfach mit dem Thermomix® ein gesundes Fitnessbrot backen – das geht mit diesem gelingsicheren Rezept. Dési hat es sich nicht nehmen lassen, dir ganz genau zu zeigen, wie du dieses Brot backst. Perfekt für ein gesundes Frühstück am Morgen!

Das Rezept: